21. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Paid-Content: Die Realität des Wein-Journalismus

Oft ist man bei historischen Veränderungen dabei, ohne es wahrzunehmen. Erst in der Rückschau sieht man dann, was da wirklich Wichtiges passiert ist. Für den Weinjournalismus scheint 2009 so ein entschneidendes Jahr zu sein. Lesen Sie weiter

17. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Online-Weinfreunde: über Geschmack streiten?

Kann man über Geschmack streiten? Ein Blick in die Online-Weinwelt führt vor Augen: ja man kann!….Fürs Marketing ergeben sich daraus interessante Ansatzpunkte: es gilt Personen oder Institutionen zu identifizieren, an deren Meinungen und Veröffentlichungen sich Diskussionen unter Weinfreunden entzünden. Lesen Sie weiter

16. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Trends 2010: Krise trifft auf Konsum

2010 bleiben die Konjunkturampeln auf GELB. Auch wenn das 2. Halbjahr 2009 mit einem Wachstum von 1.2 Prozent gegenüber dem ersten Halbjahr gut gelaufen ist, ergibt sich im Vergleich zu 2008 immer noch ein Minus von 3 Prozent. Schon jetzt sieht jeder fünfte Arbeitnehmer seinen Arbeitsplatz gefährdet und viele glauben, daß ihnen 2010 weniger Einkommen oder Vermögen zur Verfügung stehen wird. Lesen Sie weiter

15. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Warten aufs Weihnachtsgeschäft

Die Einzelhändler sind mit dem Verlauf des Weihnachtsgeschäftes unzufrieden: Hubertus Pellengahr vom HDE meinte, daß dritte Adventswochenende habe noch nicht den erhofften Durchbruch gebracht. Eine kurze Umfrage bezüglich des letzten Wochenendes im Weinfachhandel ergab:…. Lesen Sie weiter

14. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Trends 2010: Feine Kost vom Discounter

Noch 10 Tage bis Weihnachten. Schon an das Weihnachtsmenü gedacht? Auf dem Einkaufszettel stehen: Argentinisches Rinderfilet, Hirschsteaks aus Neuseeland, Norwegischer Räucherlachs am Stück, Jakobsmuscheln dazu mediterrane Rosmarinkartoffeln und zum Dessert Topfenknödel mit Zimteissternen oder eine Käseplatte mit französischen oder italienischen Käsespezialitäten. Was trinken wir? Zum Auftakt entweder Champagner rose, Cremant de Loire oder einen Winzersekt. Lesen Sie weiter