31. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Unser täglich Brot …

Was haben die Herren Liebig, Nestle, Knorr und Maggi gemeinsam? Sie haben mehr Einfluß auf die moderne Ernährung als Herr Bocuse, Herr Schuhbeck, Herr Lafer und die ganzen Fernsehköche zusammen – und man kann sie bis Ende April in Mannheim treffen. Lesen Sie weiter

29. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Welche Presse will der Wein?

Welche Presse hat der Wein? In Deutschland nicht mehr all zu viel und um deren Qualität scheint es nicht gut bestellt zu sein Lesen Sie weiter

21. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Lektüre zwischen den Jahren und ein Winter-Film

„Der Verbraucher“, „der Weintrinker“ geistert immer noch umher – obwohl es ihn schon lange nicht mehr gibt. Trotzdem gibt es viele Gemeinsamkeiten bei den Weinliebhabern. Schaut man sich einmal die Internet-Wein-Gemeinde an: Lesen Sie weiter

19. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Discount: … und die Punkte sind von Parker

Was sind die Parker Punkte im Discount wert? Die Frage muss erlaubt sein, denn hier treffen zwei ganz große Krisen aufeinander: auf der einen Seite die massiven Probleme, die spanische Weinwirtschaft zur Zeit hat und die aktuelle Vertrauenskrise in der sich Parker in Bezug auf Spanien nach dem Ausscheiden seines Regional-Verantwortlichen Jay Miller befindet Lesen Sie weiter

15. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Blogger: Frühaufsteher sind im Vorteil

„Wie oft erweisen sich Links aus Suchmaschinen als Spam – als etwas, das mit Ihrer Suche nichts zu tun hat?“ fragte Social Media Forscher Dan Zarella in einer Studie. Lesen Sie weiter