31. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Was haben die Herren Liebig, Nestle, Knorr und Maggi gemeinsam? Sie haben mehr Einfluß auf die moderne Ernährung als Herr Bocuse, Herr Schuhbeck, Herr Lafer und die ganzen Fernsehköche zusammen – und man kann sie bis Ende April in Mannheim treffen. Weiterlesen
24. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Frohe Weihnachten – Happy holidays – Bonnes Fêtes – Feliz Navidad Weiterlesen
11. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Die 4.500 Besucher-Marke wollen die Veranstalter des Bar Convent in der Hauptstadt in diesem Jahr testen. Wenn es im Berliner Postbahnhof auch am zweiten Tag der Fachmesse der Barindustry so voll wird wie am Eröffnungstag, ist das nicht unrealistisch. Weiterlesen
22. März 2011
von Michael W. Pleitgen
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Eine erschreckende Lektüre – das neue Buch von Evgeny Morozov: The Net Delusion. Erschreckend, weil wir oft ganz selbstverständlich voraussetzen, daß der Zugang zu freier, unzensierter Information über elektronische Medien auch das Streben hin zu einer freieren, demokratischeren Gesellschaftsform unterstützt. Weiterlesen
14. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
„If it don’t make Dollars – it don’t make sense“ das ist ein Satz, den Dan Zarella gerne am Ende seiner Seminare einfügt. Der Social Media Scientist rät, alle Aktivitäten in Social Media oder Email-Marketing daran zu messen, ob sie tatsächlich helfen, Umsatz zu generieren. Wenn sie das nicht tun – solle man dort nicht weiter investieren. Gemessen an dem, was einem zur Zeit aus allen Agenturen entgegenschallt, hört sich das sehr, sehr vereinfachend an. Weiterlesen
14. Dezember 2010
von Michael W. Pleitgen
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Bio hat aus Handelssicht die Erwartungen nicht erfüllt -zu ideologisch besetzt um in der Breite wirklich erfolgreich sein zu können. Jetzt setzt der Handel eine neue Agenda – Nachhaltigkeit heißt das Thema. Das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung (DINE) in Heilbronn zertifiziert nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Weinwirtschaft. Weiterlesen