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Archiv für die Kategorie “LEH”

Der Wine and Spirit Education Trust (WSET) hat in diesem Jahr keinen eigenen Stand bei der Prowein. Dafür wird David Wrigley, in London zuständig für Internationale Expansion, am Prowein-Montag um 16h30 in dem Verkostungsbereich des VINI PORTUGAL Standes in Halle 6 J 40 einen Überblick über die aktuellen Aktivitäten von WSET geben.

David Wrigley MW, Director International WSET London

David Wrigley MW, Director International WSET London

WSET hat sich in den letzten beiden Jahren insbesondere in Asien sehr stark entwickelt. Die Zertifikate sind jetzt internationaler Standard geworden: über 25.000 Teilnehmer haben im vergangenen Jahr eine WSET Prüfung absolviert,  internationale Hotelketten und Handelsfirmen wollen bei Bewerbungen zunehmend die WSET Abschlüsse sehen.
David wird über die Entwicklung in China, Hongkong und Indien berichten. Für den deutschsprachigen Raum wird er das neue Ausbildungsprogramm für WSET Tutoren und das kürzlich erschienene  Studypack für das Level 3 vorstellen. Im Anschluß steht David für Fragen zur Verfügung.

WSET Informationsveranstaltung
mit David Wrigley MW

Montag 22. 03. 2010
16h30
Halle 6 J 40
Stand Vini Portugal

Informationen zum WSET Diploma Studium gibt es bei der Weinakademie Österreich am Österreich Stand in Halle 7. Die Weinakademie Österreich führt das Diploma Studium im gesamten deutschsprachigen Raum in D/A/CH durch.

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Die Weinbranche ist fleißig. Wenn Weinmessen und Präsentationen dafür ein Gradmesser sind, ist die Branche in den letzten beiden Jahren noch fleißiger geworden. Fast täglich flattern Einladungen ins Haus. Selbst kleine Weinbau-Regionen wollen zumindest in der Hauptstadt und ein, zwei größeren Städten mit Veranstaltungen für Fachbesucher präsent sein. Dazu kommen Millesime Bio, Biofach, Vinisud, Prowein, Vinitaly und Vinexpo.

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Immer mehr Verbraucher achten auf Nachhaltigkeit. Gerade bei Konsumenten mit gehobener Bildung und überdurchschnittlichem Einkommen wird Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit immer wichtiger! Aber auch andere Milieus achten beim Einkauf mehr auf ethische und soziale Aspekte. Nach der „Bespitzelungs-Affäre“ soll LIDL kurzfristig bis 25% Umsatzeinbuße gehabt haben.

GoGreen und FSC Logo auf dem Mailing eines großen Weinhändlers

GoGreen und FSC Logo auf dem Mailing eines großen Weinhändlers

Schätzungen gehen davon aus, dass bis zu 40% der Konsumenten bei der Wahl ihrer Einkaufstätte und der Auswahl der Produkte auf ethische Aspekte Wert legen. Interessant ist aber, wie das im Detail aussieht: Erst in der letzten Woche konnte man in der Wirtschaftswoche nachlesen, dass das immer mehr junge Menschen das Interesse am Lesen Sie weiter »

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Einkaufswagen beim Discounter

Einkaufswagen beim Discounter

Ein Minus von 5,7 % flächen- und preisbereinigt legten die Discounter im Januar hin. Das ist gewaltig und erinnert doch an den Start 2009, der den Four-Letter-Shops auch nicht so recht gelingen wollte. Zahlreiche Preis-Senkungs-Runden waren 2009 die Folge. Und trotzdem wurde auch jetzt zum Jahresbeginn wieder weniger bei Aldi & Co eingkauft, berichtet die Wirtschaftswoche mit Berufung auf GFK Zahlen. Die traditionellen Supermärkte verbuchten Lesen Sie weiter »

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Noch immer treffen unterschiedliche Nachrichten aus Chile ein: klar ist, daß das Zentrum des Bebens 100 km vor der Küste im Pazifik auf Höhe von Maule und BioBio lag und von daher die Schäden in den südlich gelegenen Weinanbaugebieten am größten sind. Dort ist auch die Infrastruktur am meisten betroffen. Im ländlichen Raum gibt es Probleme mit Strom- und Wasserversorgung. Nach wie vor gibt es unbestätigte Berichte über schwere Schäden bei Montes und Santa Emiliana. Bei Montes sollen über 1 Million Liter ausgelaufen sein.

Guido Siebdrat von Wein Wolf hat von Montes die Nachricht Lesen Sie weiter »

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“Thanks to all our friends arround the world for your kind words and support. The #winesofchile team is fine. We’ll keep you posted.” war gestern auf Twitter als erstes Lebenszeichen nach dem verheerenden Erdbeben von Wines of Chile zu lesen. In den betroffenen Gebieten geht es zunächst einmal ums Überleben: die chilenische Präsidentin hat den Notstand ausgerufen. Die NYTimes berichtet von 708 Toten, schwersten Schäden an Gebäuden und Infrastruktur. Die Kommunikation ist nach wie vor schwierig: das Stromnetz sowie Telefon und Internet sind weitflächig ausgefallen. Lesen Sie weiter »

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