Südafrika - Cape Point foto:wosa

15. August 2013
von Michael W. Pleitgen
Keine Kommentare

Südafrika – die Menschen machen den Unterschied

Südafrika ist bunt und vielfältig – so vielfältig wie das Land sind auch seine Weine. Das konnte man im vergangenen Jahr bei der Cape Wine 2012 nachschmecken. In diesem Jahr braucht man nicht nach Kapstadt zu fliegen, um sich einen Überblick über den aktuellen Stand der Weinszene zu verschaffen – es reicht eine Fahrkarte nach Berlin. Lesen Sie weiter

Foto: Adam Tinworth/flickr(CC BY-ND 2.0)

7. August 2013
von Michael W. Pleitgen
Keine Kommentare

Fakten, Fakten, Fakten

Es gibt keine Zahlen, wie groß der Markt der über das Netz verkauften Weinmengen und -werte ist. Wer kauft was warum im Netz – das mögen einige der im Netz agierenden Firmen für ihre Umsätze wissen. Die Branchen-Öffentlichkeit weiss es nicht. Lesen Sie weiter

ohne Schwefel - Gerard Bertrand NATURAE von Jacques' Wein-Depot foto:mpleitgen

5. August 2013
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare

„Ohne“ heißt das Zauberwort

„Ohne“ heißt das nicht mehr ganz neue Zauberwort. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe – ist auf den Etiketten von immer mehr Lebensmitteln zu lesen. „Ohne Schwefel“ heißt das Pendant beim Wein…. Lesen Sie weiter

Das neue Selbstlern-Portal der Weinakademie Berlin

3. Juli 2013
von Michael W. Pleitgen
Keine Kommentare

Selbst lernen macht schlau

Keine Zeit für ein mehrtägiges Seminar? Mitarbeiter sollen zuhause oder am Arbeitsplatz geschult werden? Das geht jetzt ganz einfach mit dem neuen Selbstlern-Portal der Weinakademie Berlin. Lesen Sie weiter

Champagne Botschafter 2013 foto:CIVC

26. Juni 2013
von Michael W. Pleitgen
Keine Kommentare

Deutschland sucht den Champagner-Botschafter 2013

“Der Champagne Wettbewerb ist keineswegs so elitär, wie es sich anhört – bringt aber den Teilnehmern viele neue Kontakte . Und natürlich viele Einblicke in die fasziniernde Champagne-Welt” sagt Christian Josephi vom Champagne-Informations-Büro in Stuttgart. Lesen Sie weiter

Christoph Dippe an der Hochschule in Heilbronn foto:mpleitgen

7. Juni 2013
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare

Online wird für das Wein-Geschäft vor Ort immer wichtiger

Der Handel steht vor einschneidenden Veränderungen. Online wird unser Einkaufsverhalten dramatisch verändern. Da sind sich alle Experten einig. Nicht, dass es in ein paar Jahren keine Läden mehr geben wird,…. Lesen Sie weiter