Nicht alles, aber vieles macht das neue Jahr bei den WSET Kursen neu: es gibt neue Bezeichnungen, zum Teil neue Lehrpläne und neue Bücher.

Das neue Level 3 Buch - ab Januar auch in Deutsch

Aus dem Tageskurs für Aushilfen und Teilzeitkräfte “Foundation in Wines” werden jetzt zwei Kurse: der WSET Level 1 Award in Wines mit dem Schwerpukt Wein im Handel und Wein + Food matching und dem WSET Level 1 Award in Wine Service für die Gastronomie.

Der weltweit meistbesuchte und älteste Kurs, das bisherige “WSET Intermediate Certificate in Wines and Spirits“, heißt jetzt Lesen Sie weiter »

WSET CEO Ian Harris begrüßt die WSET Partner im Hintergrund Fongyee Walker aus Beijing foto:mpleitgen

Dieses Jahr werden über 30.000 Studenten weltweit eine WSET Prüfung ablegen – das entspricht einer Steigerung von 10% gegenüber 2009/10. Mit diesen Zahlen begrüßte WSET CEO Ian Harris am Mittwoch Abend in London die aus aller Welt angereisten WSET Partner zu ihrer jährlichen Zusammenkunft.

Was einmal als eine britische Institution Lesen Sie weiter »

Verkostungsprüfung beim Level 3 WSET - Kurs im Frühjahr foto:mpleitgen

“… ein übler Nebeneffekt der Weinschreiber-Schwemme [ist] …,  dass niemand mehr glaubt, das Verkosten erst einmal einigermaßen lernen zu müssen, bevor er es öffentlich betreibt…” schreibt Marcus Hofschuster Chef-Verkoster von Wein-Plus in einem Kommentar zu Dirk Würtz Artikel über “Die Inflation der Kritiker“. Etliche andere Kommentatoren sind da wohl anderer Meinung – Tenor:  Weinverkosten fällt nicht unter die objektiven Wissenschaften, es geht also immer um subjektive Meinungen und deshalb kann jeder schreiben, was ihm gerade einfällt.

Das ist nun ganz und gar nicht so:  Marcus Hofschuster steht nicht alleine, wenn er eine solide Ausbildung und ein Training verlangt. Auch Dirk Würtz pflichtet ihm bei. Trainingsgrad Lesen Sie weiter »

Video-Interview mit Christoph Raffelt foto:mpleitgen

Wie fühlt man sich nach unmittelbar nach einer 3-stündigen WSET Advanced Prüfung? Gestern ging in Berlin der Winter-Kurs zum WSET Advanced Certificate zu Ende. Bei der Prüfung wird die blinde Verkostung Lesen Sie weiter »

Jetzt noch an den Start! WSET Level 3 Kurs im August

Der WSET Level 3 Sommerkurs findet vom 16. bis zum 20. August in Berlin statt. Das ist die letzte Chance in 2010 in Berlin das WSET Advanced Certificate in einem einwöchigen Crash-Kurs zu absolvieren. Der Winterkurs findet in Berlin im Februar 2011 statt.

Der Kurs beginnt am Montag Lesen Sie weiter »

Gute Zeugnisse! Die Teilnehmer des WSET Intermediate Kurs im April auf dem Campus Berlin Schmöckwitz

Was kann man tun, wenn man als Einkäufer in einem Naturkostgroßhandel feststellt, daß das Thema Wein im Sortiment immer wichtiger wird? Wenn man das Hobby vielleicht zum Geschäft ausbauen oder sich als Koch besser mit Wein auskennen will? Der Intermediate Kurs des Wine and Spirit Education Trust (WSET) vermittelt kompakt das Wissen, was man in dieser Situation braucht. Eigentlich Lesen Sie weiter »