11. November 2012
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
Beim „Terroir“ Abend des Weinsalong Neukölln gab es Musik, Diskussion, Theater und ein Wein- und Blutwurst-Tasting.Terroir auf der einen Seite als Hoffnung, Wunsch nach Heimat und Wurzeln und auf der anderen Seite als Totschlag-Argument der Terroiristen und Maketingbegriff. Weiterlesen
26. Juli 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Weine sicher probieren, beschreiben und bewerten
Weine probieren, analysieren, sicher beschreiben und bewerten können – das sind Fertigkeiten, die jeder beherrschen muß, der verantwortlich in der Weinbranche unterwegs ist. Das ist der Hintergrund des WSET Level 3 Award in Wines and Spirits Kurses des Wine and Spirit Education Trust (WSET). Weiterlesen
10. Juli 2012
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
Friedrich – der große Preußenkönig – ein Polenta-Fan? Das zumindest war mir neu und eine Erkenntnis, die ich aus der Friederisiko-Ausstellung im Neuen Palais in Potsdam mitgenommen habe. Weiterlesen
9. Juli 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Der Hauptstadtwinzer – Daniel Mayer pflegt die Kreuzberger Reben
Gemütlich geht es heute zu im Kreuzberger Weinberg in Berlin. Daniel Mayer hat eingeladen, ihm bei der Rebpflege zu helfen. Traubenzone entblättern, anbinden und einstecken – eigentlich wäre auch eine Spritzung fällig, aber das wird heute nichts: für den Abend sind Gewitter angesagt. Weiterlesen
25. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Ihre letzte Schlacht – ein Ausflug nach Brandenburg
Am 4. Oktober 1636 – es war ein Samstag – trafen 19.000 schwedische Soldaten südlich von Wittstock im Norden Brandenburgs auf ca. 22.000 Mann der verbündeten kaiserlich-sächsischen Armee. Weiterlesen
20. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
Im Weinmarkting sind sie immer noch viel wichtiger als die Social Media Kanäle – die Newsletter und das professionelle E-mail-Marketing. Weiterlesen