30. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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Billy Wagner (Rutz Weinbar) zu Südafrika in der Spitzengastronomie

Im Vorfeld der Südafrika Weinshow am 9.Oktober in Berlin sprach Daniel Mayer mit Leuten aus der Berliner Weinszene. Er wollte wissen, welche Bedeutung Südafrikanische Weine in der Gastronomie und im Handel haben. Erster Gespächspartner war Chef-Sommelier Billy Wagner aus der Weinbar Rutz. Lesen Sie weiter