23. Februar 2009
von Michael W. Pleitgen
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Biowein: ein Thema für den Weinfachhandel?

Bei der Biofach in Nürnberg diskutieren am vergangenen Freitag Experten aus Verbänden und Fachhandel zum Thema. Viele Weinfachhändler haben sich mit Bio-Weinen noch nicht beschäftigt oder sind immer noch skeptisch, was die Qualitäten angeht. Stefan Gerner (Winzerwelt GmbH, ex Mövenpick Weinland Chef) sagte:“Ein Biowein muss zunächst einmal ein guter Wein sein. Bio ist dann eine zusätzliche Eigenschaft. Lesen Sie weiter