Beiträge zum Thema “Biowein”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Weinakademie, Tags: Biowein, Kundenorientierung, Marketing, Ökowein, Umwelt, Wein, weinhandel, Weinmarketingtag Heilbronn, Weinversender, Werbung, 864 mal gelesen
 Prof. Dr. Ruth Fleuchaus mit ihren Studenten beim 5. Weinmarketing-Tag “Moralinsaure Appelle sind fehl am Platz. Klar zeigen und sagen, was man für Nachhaltigkeit tut. Das werden die Menschen honorieren!” war eine der Botschaften, die Petra Mayer den Teilnehmern am 5. Heilbronner Weinmarketing-Tag mit auf den Weg gab. Petra Mayer betreut in Deutschland Südafrika mit seinem Nachhaltigkeitsprogramm, die öko-orientierten Fetzer-Vinyards, Alois Lageder und andere.
Das Thema des Tages hieß “Nachhaltig wirtschaften“. Über 150 Teilnehmer Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Marketing, Tags: Biowein, Eigenmarken, Fachhandel, Kalkulation, Marketing, Wein, weinhandel, Werbung, 1,038 mal gelesen
 Eigenmarken im Weinhandel - eine Lösung? foto: quinn anja/flickr “Was muss ein Wein haben, damit er als Preisbrecher bezeichnet werden darf? Nun, er sollte besonders lecker und besonders preiswert sein” schreiben die Berliner Wein & Vinos Leute über ihren Landwein aus Kastilien. Anprechendes Etikett, ansprechender Preis: 4,95 €. “Der Wein macht Spaß und schont den Geldbeutel.” Winzer: Bodegas Wein + Vinos.
In diesem Wein haben wir alle Elemente einer modernen Handelsmarke vereint: Alleinstellung, Abgrenzung gegenüber der Konkurrenz, eigene Corporate Identity, innovative Gestaltung, preisliche Leistungsfähigkeit und gleichzeitige Sicherung der Handelsspanne.
Ohne Schnörkel erklärt der Händler auf seiner Website: “Dieser Wein ist eine Eigenmarke von Wein & Vinos. Unsere Eigenmarken Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Aldi, Biowein, Fachhandel, Krise, Marketing, Ökowein, Wein, weinhandel, 1,118 mal gelesen
 Frauen achten stark auf Bio foto:ecovin “Bio ist plötzlich out” stellt BILD bei der Grünen Woche fest. Der Umsatz der Bio-Branche stagniere bei 5,9 Milliarden Euro. Das sei das Niveau von 2008. Es werde einfach nicht mehr verkauft. Die Zahl der Deutschen, die auf die Bio-Kost setze, steige nicht weiter an.
Auch wenn Bio nicht mehr die Wachstumsraten der letzten Jahre ausweist, liegen die Bild-Bio-Experten falsch: Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Biowein, Fachhandel, functional food, Gastronomie, gesund, Leistungssteigerung, Marketing, mood food, Ökowein, Serotonin, Tryptophan, 2,945 mal gelesen
 Trends 2010: Mood-Food foto:eyeliam/flickr passionate, energised, happy, focussed, healty und relaxed. Das sind Kategorien, nach denen man bei MoodFood Lebensmittel online ordern kann. Jahreszeitlich bedingt gibts jetzt stimmungsaufhellende Geschenk-Körbe, gesunde Stocking-Fillers und entspannende Champgner-Cocktails. “Mix your own” mit Apfel, Orange oder tropischen Früchten. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Marketing, Übersee, Tags: Benziger, Biodynamie, Biowein, Duckhorn, Kalifornien, Marketing, Mike Benziger, Nachhaltigkeit, Nicolas Joly, Umwelt, 890 mal gelesen
 Mike Benziger „Fällt Ihnen etwas auf? Seien sie einmal einen Moment still und hören sie den Vögeln und Insekten zu!“ Mike Benziger begrüßt uns mitten in den fast mannshohen Stauden seines Insekten-Gartens. Und tatsächlich summt und brummt es um die Blüten, Vögel zwitschern und die Natur atmet Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Biowein, Fachhandel, Krise, Marketing, Nachhaltigkeit, Ökowein, Otto-Studie Die Zukunft des ethischen Konsums, social media, Umwelt, Wein, 1,394 mal gelesen
 Verbraucher fragen mehr - foto:davitydave/flickr Aus der Welt-Verbesserung ist seit 2007 endgültig die Selbst-Verbesserung geworden. Immer mehr Männer wollen sich selbst mit ethischem Konsum etwas Gutes tun. Einen Beitrag leisten, sich Wohlfühlen auch im übertragenen Sinne und Gesundheit stehen ganz oben auf der Liste der Wünsche. Zu diesem Ergebnis kommt die repräsentative Otto-Group Trendstudie 2009: “Die Zukunft des ethischen Konsums”. Das Trendbüro Hamburg hatte im Auftrag der Otto-Group untersucht, wie sich die Einstellungen zu ethischem Konsum von 2007 zu heute verändert haben. Lesen Sie weiter »
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