Beiträge zum Thema “Biowein”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Biowein, Fachhandel, Festtagswein, Histamin, Sternekoch, Stiftung Warentest, Test Magazin, Wein, Wein unter 10 Euro, Weinbeurteilung, Weinfachhandel, weinhandel, Werbung, 1.035 mal gelesen
Was kommt heraus, wenn die Stiftung Warentest Weine zum Fest verkosten läßt?
 Test Dezember 2011 Die Ausgangsfrage läßt nichts gutes vermuten: Gibt es gute Weine nur im Fachhandel oder auch bei Aldi und Lidl?
Am Start sind 24 trockene Rotweine, davon kommen 8 aus Deutschland, 4 aus Spanien und jeweils 6 aus Frankreich und Italien. Preisklasse zwischen 5 und 13 Euro – es sollen ja Festtagsweine sein.
Von den beiden Bioweinen fällt einer gleich durch: er hat deutlich mehr Alkohol, Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Marketing, Weinakademie, Tags: Biowein, Frankreich, Herbst, Provence, Südfrankreich, Vollernter, Wein, Weinakademie, Weinbau, 870 mal gelesen
 Vollernter bei Seguret / Côtes du Rhône foto:mpleitgen Heute morgen um 6 war es soweit – ich hatte mich schon die ganze Zeit gefragt, wann denn die Reben hinter unserem Haus an der Reihe wären. Unüberhörbar war er zugange – ein großer blauer Vollernter der Marke Braud. Mit Ausschlafen war es vorbei – irgendwie habe ich mit diesen Geräten meine ganz eigenen Erfahrungen. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Biowein, Discount, Fachhandel, Fachhandelstag, Handelsmarketing, Jacques, Kundenorientierung, LEH, Marketing, Rindchen, Shopper Marketing, Wein, Weinakademie, Weinfachhandel, weinhandel, Werbung, 1.434 mal gelesen
 Beim Shoppen liegt noch Einiges im Dunkeln foto:coffee core/flickr Die meisten Einzel-Händler wissen bis heute noch nicht, wer was bei ihnen einkauft – weil zwar Kaufdaten registriert werden, aber die Personen-Daten dazu fehlen. Die Weinhändler sind keine Ausnahme: auch von ihnen wissen die meisten nicht, wer was bei ihnen einkauft – ganz einfach, weil sie diese Daten nicht erfassen.
Dabai wäre es gut, mehr über die Kunden und ihre Vorlieben zu wissen: Empfehlungen könnten zielgerichteter sein, die Treffer-Quote für die Kunden erhöht sich. Werbung wird effektiver und erreicht nur noch denjenigen, der sich dafür interessiert – das senkt bei den Kunden den Verdruß Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Weinakademie, Tags: Alvarhino, Arinto, Avesso, Azal, Barreida, Biowein, Fachhandel, Loureiro, Marketing, Niepoort, Port, Porto, Portugal, Vinho Verde, Wein, Weinfachhandel, 853 mal gelesen
 Tradition und Moderne, Av de Boavista, Porto foto:mpleitgen Alvarhino, Loureiro, Avesso, Azal und Arinto - das sind die Rebsorten um die es in den nächsten drei Tagen geht. Seit über 25 Jahren veranstaltet die Region Vinho Verde einen Wein-Wettbewerb. 2009 wurde dieser Wettbewerb um eine Kategorie ergänzt: Weinfachleute aus den wichtigsten Export-Märkten beurteilen die Weine aus internationaler Sicht und zeichnen die 5 besten aus.
Wir treffen uns heute in Porto, morgen ist das offizielle Tasting. Heute werden Betriebe besucht, um Eindrücke zu sammeln und Land und Leute Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Biowein, DWI, Essen, facebook, Fachhandel, Gastronomie, Internet, Jacques, Krise, Kundenorientierung, Marketing, Nischenpolitilk, Trinken, Wein, Weinfachhandel, 1.058 mal gelesen
 Abendessen ist fertig! foto: JürgenLang/fb Foto-Impressionen von meinen “Freunden” letzten Samstag-Abend auf Facebook:
smoked eel, marinated beetroot, horseradish and potato pancake Jamie Goode dazu gibt es bis Sonntag 6 Beiträge mit Fragen, “i”s und “bäh”s. Das muss doch irgenwie interessant sein! Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Bio Wein, Biowein, Hawesko AG, Hochschule Heilbronn, Jacques Heon, Jacques Wein Depot, Kundenorientierung, LEH, Low alcohol, Marketing, Studiengang Weinbetriebswirtschaft, Wein, Weinausbildung, Weinhandelsmarketing, Weinmarketing, 1.454 mal gelesen
 Jacques' Wein-Depot Schloss Lüntenbeck foto:hawesko Alle kennen Jacques’ Wein-Depot, aber fast niemand kennt Jacques’ Héon den Gründer und Namenspatron der Weinhandelskette. Héon wirkt lieber im Hintergrund: er ist seit Jahren Aufsichtsrat bei der HAWESKO AG, deren 100%ige Tochter Jacques’ Wein-Depot (JWD) ist. Am Freitag diskutierte er mit den Studenten des Faches Weinhandelsmarketing an der Hochschule Heilbronn.
Er erzählte, wie aus der Idee zweier Marketing-Leute, die keine Ahnung von Wein hatten, 1974 JWD entstand. Die Kernidee: wenn Weinfreunde zum Winzer Lesen Sie weiter »
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