22. Februar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Panikmache und Verunsicherung: Beim Wein braucht es noch nicht mal Fadenwürmer oder Flüssig-Ei – es funktioniert auch mit einem Blitzlicht auf „gute oenologische Praxis“ und allgemein verbreitete und gelehrte Verfahren oder Produkte. Warum gelingt dieses Rezept so zuverlässig? Weiterlesen
11. Januar 2011
von Michael W. Pleitgen
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Ab und an lohnt es sich einmal wieder einen Blick in das Weinsortiment des Discounters: die PLUS Integration soll abgeschlossen sein und langsam wird auch das Wein-Regal wieder interssanter. Die aktuelle Neuerung: auf allen Flaschen wird jetzt ein Genuss-Datum angegeben. Weiterlesen
14. Dezember 2010
von Michael W. Pleitgen
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Bio hat aus Handelssicht die Erwartungen nicht erfüllt -zu ideologisch besetzt um in der Breite wirklich erfolgreich sein zu können. Jetzt setzt der Handel eine neue Agenda – Nachhaltigkeit heißt das Thema. Das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung (DINE) in Heilbronn zertifiziert nachhaltig wirtschaftende Betriebe der Weinwirtschaft. Weiterlesen
7. Oktober 2010
von Michael W. Pleitgen
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„Greenwashing können wir uns in Deutschland nicht erlauben, dazu gibt es hier viel zu viele Kritiker, die uns ganz genau auf die Finger schauen“ sagte LIDL Einkaufs-Vorstand Robin Goudsblom gestern bei der International Fairtrade Conference in Berlin. Weiterlesen
7. Mai 2010
von Michael W. Pleitgen
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„Moralinsaure Appelle sind fehl am Platz. Klar zeigen und sagen, was man tut. Das werden die Menschen honorieren!“ war eine der Botschaften, die Petra Mayer (PM Kommunikation, Südafrika) den Teilnehmern am 5. Heilbronner Weinmarketing-Tag mit auf den Weg gab. Weiterlesen
9. April 2010
von Michael W. Pleitgen
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„Was muss ein Wein haben, damit er als Preisbrecher bezeichnet werden darf? Nun, er sollte besonders lecker und besonders preiswert sein“ In diesem Wein haben wir alle Elemente einer modernen Handelsmarke vereint:… Weiterlesen