Emmanuel Cazes

17. September 2012
von Michael W. Pleitgen
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Ohne Licht ist es einfach nur dunkel

Es ist immens aufwendig, Journalisten, Sommeliers oder Besucher aus dem Handel in den Betrieb zu bekommen. Es wundert, wie viele Betriebe sich unter Wert verkaufen, sind die „teuren“ Besucher dann endlich vor Ort. Lesen Sie weiter