Beiträge zum Thema “Champagne”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Weinakademie, Tags: Ausbilder für Champagne-Weine, Champagne, Champagner Botschafter, Champagnerbüro, Christian Josephi, CIVC, Fachhandel, Gastronomie, Hotelfachschule Heidelberg, Marketing, Martin Dannenmann, Martin Maria Schwarz, virales Marketing, Wein, Weinausbildung, Wine and Spirit Education Trust, 1.409 mal gelesen
 Wer wird Champagner Botschafter 2011? foto:TinyTall/flickr “Das Ganze ist keineswegs so elitär, wie es sich anhört – bringt aber den Teilnehmern viele neue Kontakte . Und natürlich viele Einblicke in die fasziniernde Champagne-Welt” sagt Christian Josephi vom Champagne-Informations-Büro in Stuttgart. “In Italien haben wir regelmäßig über 60 Bewerber – in Deutschland tun sich viele schwer, wenn es um einen Wettbewerb geht!”
Seit 2005 ermittelt der Concours Europeen des Ambassadeurs du Champagne die besten Champagne-Kenner Europas in acht Ländern: Belgien, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien, Niederlande, Spanien und der Schweiz.
Champagne-Botschafter können Lesen Sie weiter »
2 Kommentare »
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Tags: Champagne, Champagne Büro Stuttgart, Jobangebot, Metro C&C, Wein, Weinausbildung, Weinfachberater, 1.336 mal gelesen
Champagne-Botschafter 2010
Sommeliers, Weinhändler, Lehrer, Weinwissenschaftler, die Mitarbeiter oder Kunden zum Thema Champagne können am Wettbewerb der besten Champagne-Ausbilder Europas teilnehmen. Lesen Sie weiter »
Schreiben Sie einen Kommentar »
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, WSET, Tags: Champagne, Fachhandel, Gastronomie, Hotelfachschule Hamburg, Hotelfachschule Heidelberg, Marketing, Wein, Weinakademie, Weinausbildung, WSET, 2.830 mal gelesen
Am Ende flossen sogar ein paar Tränen, als der Sieger feststand und sich die Spannung löste. Vorher gab es noch ein festliches Diner und natürlich jede Menge Champagner.
 Mitte: die Gewinner des Champagne Wettbewerbes der Hotelfachschulen Tim Hollborn, Jil Hartmann und Romy Meischner Lesen Sie weiter »
Schreiben Sie einen Kommentar »
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Bordeaux, Champagne, Konjunktur, Konsumklima, Konumlaune, Krise, McDonald's, Wein, weinhandel, 2.123 mal gelesen
Heute um 10h00 wirds noch mal spannend: das ifo Institut verkündet die Zahlen zum Geschäftsklima Oktober. Es wird erwartet, daß die Stimmung in in der gewerblichen Wirtschaft Deutschlands sich zum siebten Mal in Folge aufhellt. Mit erwarteten 92 Punkten wäre sie dann auf dem höchsten Stand seit September 2008.
Ein weiterer wichtiger Indikator für Erholung und Konsumbereitschaft der Verbraucher: die hervorragenden Quartals-Zahlen von McDonalds. Gestern Lesen Sie weiter »
1 Kommentar »
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Biowein, Bordeaux, Champagne, Fachhandel, Frankreich, HAWESKO, Krise, LEH, VDP beim Discounter, Wein, Wein-Export, 3.081 mal gelesen
Mit 3,28 Mrd Euro liegen die französischen Weinexporte im ersten Halbjahr 2009 historische 24,6% unter den Zahlen von 2008. “Die Erfolge der letzten Jahre sind zunichte gemacht. Wir sind wieder auf dem Niveau von 2004 angekommen” stellte die Vereinigung der Weinexporteure (FEVS) bei der Vorstellung der Zahlen fest.
 Chateau Margaux foto:BillBL Das die Krise die “fine wines” tatsächlich am heftigsten trifft, ist jetzt an den Zahlen abzulesen: der Champagner-Export hat sich mit minus 45,2% fast halbiert, es folgen Burgund mit minus 30,3% und Bordeaux mit minus 27,5%. Zieht man für Bordeaux den “2005-Effekt” ab, der die Zahlen 2008 nach oben trieb, bleibt immer noch ein minus von 24,2%.
Einigermaßen gehalten Lesen Sie weiter »
4 Kommentare »
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Weinakademie, WSET, WSET Advanced Kurs, Tags: cava, Champagne, Soziale Verantwortung, Wein, Weinausbildung, Weinbeurteilung, wine in moderation, Winzersekt, WSET Advanced Certificate, WSET Prüfung, 1.972 mal gelesen
Heute morgen sind nicht alle so ganz pünktlich, wie an den anderen Tagen. Die Prüfung wirft ihre Schatten voraus. Mancher guckt lieber noch mal ins Buch, statt sich mit dem Thema “Soziale Verantwortung” auseinander zu setzen. Dieses Thema ist bereits seit Jahren fester Bestandteil aller WSET-Seminare. Schon mit den Unterlagen bekam jeder Teilnehmer eine Broschüre, allerdings in Englisch, mit den Richtlinien für Großbritannien. Jetzt geht es darum, dies in unseren Berufsalltag zu übersetzen: die vom DWI herausgegebenen Regeln für maßvollen Alkoholgenuß, gesundheitlich Gefahren des Mißbrauchs, das Jugendschutzgesetz. Die europaweite Kampagne der Weinbranche “Wine in Moderation” wird vorgestellt.
 Kurz vor der Prüfung noch möglichst entspannt in die Kamera gucken... Lesen Sie weiter »
1 Kommentar »
|
Artikel (RSS)
