Beiträge zum Thema “Discount”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Aldi, Discount, Discounter, Fachhandel, Gastronomie, Gfk, GFK Konsumklima, Krise, Lidl, Netto, Norma, Wein, Weinfachhandel, weinhandel, 464 mal gelesen
 Einkaufswagen beim Discounter Ein Minus von 5,7 % flächen- und preisbereinigt legten die Discounter im Januar hin. Das ist gewaltig und erinnert doch an den Start 2009, der den Four-Letter-Shops auch nicht so recht gelingen wollte. Zahlreiche Preis-Senkungs-Runden waren 2009 die Folge. Und trotzdem wurde auch jetzt zum Jahresbeginn wieder weniger bei Aldi & Co eingkauft, berichtet die Wirtschaftswoche mit Berufung auf GFK Zahlen. Die traditionellen Supermärkte verbuchten Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Discount, Einkaufsverhalten, Fachhandel, Kundenorientierung, Lebensmittelhandel, Lebensmittelzeitung, Marketing, online, Supermarkt, Wein, weinhandel, Werbung, 711 mal gelesen
 Kunden wollen schneller einkaufen foto:Weinakademie Berlin In maximal 15 Minuten soll der Einkauf erledigt sein, sagen jungen Verbraucher (18-29 Jahre), wenn es um Lebensmittel geht. Nur jeder vierte Kunde verweilt mehr als 30 Minuten in einem Geschäft. 2007 war es noch jeder Dritte.
Der POS Marketing-Report 2009/2010 zeigt, daß sich das Verhalten beim Einkauf in den beiden Jahren seit der letzten Erhebung verändert hat: die Käufer sind in Eile und sie achten Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Marketing, Tags: Brogsitter, Delinat, Discount, HAWESKO, Jacques Wein Depot, Preisreduzierung, Rabatt, Rindchen, VIF Weinhandel, Vino24, Wein & Vinos, Weinland Mövenpick, 924 mal gelesen
 Wein eignet sich besonders für Rabatt foto:engineroomblog/flickr Wer sich zwei Wochen vor Weihnachten einmal durch die aktuellen Online-Angebote und Newsletter des Wein-Fachhandels klickt, kann den Eindruck gewinnen, daß hier eine Branche kollektiv am Rad dreht. Überall wird mächtig gespart, der Rotstift dick angesetzt, Rabatt und Discount allenthalben. Der Glaube an die frohe Botschaft, wie sie Hermann Pilz von der “Weinwirtschaft” vor zwei Wochen verbreitete, scheint nicht allzu fest zu sein. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Aldi, Arend Heijbroek Rabobank, Discount, Gastronomie, Gault Millau wineguide, Kolja Kleeberg, Lidl, Mario Kotaska, Sterne Koch Dieter Müller, VDP Winzerin Roy Blankenhorn, VINUM, Wein, 1,017 mal gelesen
 foto:adriagarcia/flickr Deutschland – einig Discounterland! Wer in der letzten Zeit die Debatte um Wein-Journalismus, Wein- und Gastroführer und den Niedergang der Genuß-Presse verfolgt hat, muß den Eindruck gewinnen: Genuß ist in Deutschland nicht mehr gefragt. Wenn ich mich recht erinnere, läßt Brecht den Lukullus in dem nach ihm benannten Stück sagen, man hüte sich vor Gesellschaften, die keinen Genuß kennen oder ihn unterdrücken. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: brand eins, Discount, Essen, food marketing, Gastronomie, Lebensmittel, McDonald's, Supermarkt, Tofu, Trinken, 905 mal gelesen
heißt das Schwerpunkt-Thema der aktuellen Ausgabe des Wirtschaftsmagazins brand eins. Die Ausgabe enthält einige der besten und spannendensten Artikel, die ich in letzter Zeit zu Themen aus unserer Branche gelesen habe! Wer Sinn für Wortspiele hat, dem wird schon der Titel des Editorals gefallen: “Die Überlebensindustrie”.
 brand eins Schwerpunktthema ESSEN Andreas von der Gathen erlärt, warum in Deutschland Lebensmittel so billig sind, wie nirgendwo. Caroly Braun hat sich bei holländischen Tomaten-Züchtern und -Marketern umgesehen. Am Beispiel Eier und Tofu wird gezeigt, wie man mit Bio entspannt in großem Maßstab Geld verdienen kann und die “Tafeln” werden als effizienter Teil der Überflussgesellschaft durchleuchtet. Die Nachkalkulation ermittelt, wieviel ein Gemüseladen abwirft. TV-Restaurant-Tester Chritian Rach erklärt die Ökonomie der Würstchenbude, mit der unterm Strich mehr zu holen ist, als in manchem Sterne-Restaurant. Unter der Überschrift “Adieu cuisine!” ist zu erfahren, warum Frankreich nach den USA das zweit erfolgreichste Land auf der McDonald-Weltkarte ist und warum die Italiener gegen Fastfood weitgehend resistent zu sein scheinen..
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in LEH, Marketing, Tags: Aldi, Datenskandal, Discount, Gfk, Krankenakten, Lidl, Mitarbeiter, Nielsen, Prowein, Spitzelaffäre, Wein, 1,332 mal gelesen
“Fehlstart für Aldi und Lidl” mit dieser Headline erschien am Freitag die Lebensmittelzeitung. Die Discounter mit Ausnahme von Aldi und Lidl lägen für die beiden ersten Monate des Jahres auf Vorjahresniveau, berichtet die LZ von neuen GFK und Nielsen Erhebungen. Aldi und Lidl wiesen in beiden Monaten ein Minus aus. Vor allem der Februar sei deutlich: Aldi minus 7,4%, Lidl minus 6,2 %. Damit hätten die beiden gegenüber den Mitbewerbern Marktanteile verloren.
 foto:infomatique/flickr Am Wochenende wurde das Thema breit aufgegriffen. Hier einige Beispiele: Umsätze bei Aldi und Lidl brechen ein (SPIEGEL-ONLINE) Aldi und Lidl nicht mehr so beliebt (merkur online), Bei Aldi und Lidl sinken die Umsätze (abendblatt.de)
Die Marktforscher seien selbst überrascht wird unter Berufung auf die LZ berichtet, hätten sie doch den Discounter in Krisenzeiten gute Geschäfte vorausgesagt. Davon sei bisher nichts zu merken. Der Februar Lesen Sie weiter »
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