Die Weinbranche ist fleißig. Wenn Weinmessen und Präsentationen dafür ein Gradmesser sind, ist die Branche in den letzten beiden Jahren noch fleißiger geworden. Fast täglich flattern Einladungen ins Haus. Selbst kleine Weinbau-Regionen wollen zumindest in der Hauptstadt und ein, zwei größeren Städten mit Veranstaltungen für Fachbesucher präsent sein. Dazu kommen Millesime Bio, Biofach, Vinisud, Prowein, Vinitaly und Vinexpo.
Alles neu macht der März – zumindest bei Rindchens Weinkontor. Seit letzter Woche ist Rindchen mit einem neuen Internet-Auftritt online. Rindchen wäre nicht Rindchen, würde er bei der Einführung des neuen Auftritts nicht die Literatur bemühen. In diesem Fall tut er es in seinem Newsletter mit einer Keuner-Geschichte von Bert Brecht Lesen Sie weiter »
Immer mehr Verbraucher achten auf Nachhaltigkeit. Gerade bei Konsumenten mit gehobener Bildung und überdurchschnittlichem Einkommen wird Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit immer wichtiger! Aber auch andere Milieus achten beim Einkauf mehr auf ethische und soziale Aspekte. Nach der „Bespitzelungs-Affäre“ soll LIDL kurzfristig bis 25% Umsatzeinbuße gehabt haben.
GoGreen und FSC Logo auf dem Mailing eines großen Weinhändlers
Schätzungen gehen davon aus, dass bis zu 40% der Konsumenten bei der Wahl ihrer Einkaufstätte und der Auswahl der Produkte auf ethische Aspekte Wert legen. Interessant ist aber, wie das im Detail aussieht: Erst in der letzten Woche konnte man in der Wirtschaftswoche nachlesen, dass das immer mehr junge Menschen das Interesse am Lesen Sie weiter »
Winetreasury - der historische Ort für den privaten Weinkeller foto:ZunftAG
In der denkmalgeschützten Arminius-Markthalle in Berlin Moabit soll auf “etwa 3.500 Quadratmetern Fläche ein Ort für regionale Lebensmittel und “Geschmackshandwerksprodukte”, junges Design, kreative Milieus und Dienstleistungen, regionale Manufakturen, Ateliers, regionales Handwerk, kleinflächiger Handel, Events, Gastronomie, CSR-Aktivitäten” entstehen. So die Zunft AG, der Lesen Sie weiter »
Ein Minus von 5,7 % flächen- und preisbereinigt legten die Discounter im Januar hin. Das ist gewaltig und erinnert doch an den Start 2009, der den Four-Letter-Shops auch nicht so recht gelingen wollte. Zahlreiche Preis-Senkungs-Runden waren 2009 die Folge. Und trotzdem wurde auch jetzt zum Jahresbeginn wieder weniger bei Aldi & Co eingkauft, berichtet die Wirtschaftswoche mit Berufung auf GFK Zahlen. Die traditionellen Supermärkte verbuchten Lesen Sie weiter »
Ganz unterschiedliche Ziele haben die Teilnehmer am WSET Adavanced Certificateam Winterkurs der Weinakademie Berlin im Auge: die einen möchten in diesem Jahr in das WSET Diploma in Wines and Spirits einsteigen, andere möchten sich für ihre Selbstständigkeit im Wein vorbereiten oder sich einmal mit Weinen Lesen Sie weiter »
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