„Märkte sind Gespräche“ an diesen Satz aus dem Cluetrain-Manifest mußte ich denken, als wir am Samstag nach langer Zeit einmal wieder über den Borough Market in Southwark schlenderten.

Borough Market Southwark

Ein Durcheinander und ein Stimmengewirr – jede Menge Touristen, aber auch Leute aus dem Viertel tummeln sich Samstags unter den Eisenbahnbögen auf einem der schönsten Wochenmärkte Londons. Winter-Gemüse, Fisch, in der Nacht voher mit dem Kutter vor der walisischen Küste gefangen, Lesen Sie weiter »

Nicht alles, aber vieles macht das neue Jahr bei den WSET Kursen neu: es gibt neue Bezeichnungen, zum Teil neue Lehrpläne und neue Bücher.

Das neue Level 3 Buch - ab Januar auch in Deutsch

Aus dem Tageskurs für Aushilfen und Teilzeitkräfte “Foundation in Wines” werden jetzt zwei Kurse: der WSET Level 1 Award in Wines mit dem Schwerpukt Wein im Handel und Wein + Food matching und dem WSET Level 1 Award in Wine Service für die Gastronomie.

Der weltweit meistbesuchte und älteste Kurs, das bisherige “WSET Intermediate Certificate in Wines and Spirits“, heißt jetzt Lesen Sie weiter »

Bei den Discountern gibt’s zur Zeit wieder jede Menge Parkerpunkte: 91 Punkte für 6,99 Euro bei Penny, 90 Punkte ebenfalls für 6,99 bei Norma und 89 Punkte für 8,99 bei Lidl. Wo kommen die Weine her?

Als man sich noch gut verstand: Parker und Campo Hand in Hand bei der Wine Future Rioja foto:thirstforwine/flickr/ CC BY-NC 2.0

Wie schon in den letzten Jahren kommt das Gros der Weine aus Spanien. Eine Carinena Seleccion DO 2007 bei Penny, ein roter 2007 Terra Alta DO bei Norma und ein 2008er Rioja DOCa bei Lidl.

Was sind die Parker Punkte im Discount wert?

Was sind die Parker Punkte im Discount wert?  Die Frage muss Lesen Sie weiter »

Sie war die Erste am Sonntag-Morgen bei unserem fünftägigen WSET Advanced Kursim August. “Haben Sie gut hergefunden?” fragte ich. “Klar – war ein schönes Stück mit dem Roller hier raus zu fahren” sagte sie.

Vivien Golitz will es wissen foto:Tessa Ayling-Guhl

Die WSET Kurse der Weinakademie Berlin finden ganz am östlichen Rand Berlins in Schmöckwitz oder Erkner statt. “Kurz vor der polnischen Grenze” sage ich, wenn mich jemand fragt. Beides ganz nah am Wasser gelegen – abseits hauptstädischer Hektik, konzentrationsfördernd – aber trotzdem gut erreichbar. Die meisten Kurs-Teilnehmer quartieren sich während des Kurses auf dem Campus ein. Nicht so Vivien Golitz – sie kam jeden Tag Lesen Sie weiter »

Der Metro-Gruppe war es eine eigene Pressekonferenz wert – der Start des Internet Wein-Portals von Metro Cash & Carry.

Weinfachberater bei der Metro foto: METRO Group AG

Beim drink tank  läßt sich nachlesen, wie der Shop von innen aussieht. Zugang gibt es nämlich wie bei den Märkten nur für Gewerbetreibende. Wer bei Gewerbetreibenden nur an Kantinenbetreiber und Kioskbesitzer denkt, greift zu kurz. Auch Architekten, Ärzte und Rechtsanwälte Lesen Sie weiter »

“Beschauliche Stillleben mit Bordeauxflaschen und gefüllten Gläsern in einem konservativ gediegenen Ambiente” so beschreibt Mario Scheuermann auf  Planet Bordeauxdie neue 7 Millionen Euro teure Werbekampagne des Bordeaux-Verbandes.

Teaser der neuen Bordeaux Werbung

In der Version für die Exportmärkte weden die Stillleben mit Personen belebt, die deutlich der oberen Mittelschicht entstammen und sich dem süßen Nichtstun und einem Glas Wein hingeben. Die neue Kampagne ist auf der einen Seite recht grün Lesen Sie weiter »