Nicht alles, aber vieles macht das neue Jahr bei den WSET Kursen neu: es gibt neue Bezeichnungen, zum Teil neue Lehrpläne und neue Bücher. Lesen Sie weiter
1. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Artikel zum Schlagwort: Gastronomie
19. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Discount: … und die Punkte sind von Parker
Was sind die Parker Punkte im Discount wert? Die Frage muss erlaubt sein, denn hier treffen zwei ganz große Krisen aufeinander: auf der einen Seite die massiven Probleme, die spanische Weinwirtschaft zur Zeit hat und die aktuelle Vertrauenskrise in der sich Parker in Bezug auf Spanien nach dem Ausscheiden seines Regional-Verantwortlichen Jay Miller befindet Lesen Sie weiter
11. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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WSET – Vivien Golitz will es wissen
Sie war die Erste am Sonntag-Morgen. “Haben Sie gut hergefunden?” fragte ich. “Klar – war ein schönes Stück mit dem Roller hier raus zu fahren” sagte sie. nsere WSET Kurse finden ganz am östlichen Rand Berlins in Schmöckwitz oder Erkner statt. “Kurz vor der polnischen Grenze” sage ich, wenn mich jemand fragt. Beides ganz nah am Wasser gelegen – außerhalb hauptstädischer Hektik, konzentrationsfördernd – aber trotzdem gut erreichbar. Lesen Sie weiter
9. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Metro wird Online-Weinhändler
Der Metro-Gruppe war es eine eigene Pressekonferenz wert – der Start des Internet Wein-Portals von Metro Cash & Carry. Lesen Sie weiter
4. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Bordeaux – Sieben Millionen für Lifestyle
“Beschauliche Stillleben mit Bordeauxflaschen und gefüllten Gläsern in einem konservativ gediegenen Ambiente” – so sieht die neue Bordeaux Werbe-Welt aus Lesen Sie weiter
3. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Das Böse im Wein
“Erzählen Sie einmal etwas über die Toskana?!” – da fällt bei vielen in Deutschland ausgebildeten Weinfachleuten zuerst das Stichwort “Antinori”. Das ist nicht falsch – trotzdem hätte man an dieser Stelle gerne etwas zu Klima, Böden, Rebsorten, Weinzubereitung, Weinstilen und Markt gehört. Lesen Sie weiter