18. Juli 2013
von Michael W. Pleitgen
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Die neue Lust am Grillen …

Es ist keine Offenbarung kulinarischer Literatur und besonders umfangreich ist es mit gerade einmal 64 Seiten auch nicht. Trotzdem hat mir das Grill-Buch von Adam Perry Lang viel gebracht – eine ganz neue Lust zum Grillen nämlich. Lesen Sie weiter

Das neue Selbstlern-Portal der Weinakademie Berlin

3. Juli 2013
von Michael W. Pleitgen
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Selbst lernen macht schlau

Keine Zeit für ein mehrtägiges Seminar? Mitarbeiter sollen zuhause oder am Arbeitsplatz geschult werden? Das geht jetzt ganz einfach mit dem neuen Selbstlern-Portal der Weinakademie Berlin. Lesen Sie weiter

Champagne Botschafter 2013 foto:CIVC

26. Juni 2013
von Michael W. Pleitgen
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Deutschland sucht den Champagner-Botschafter 2013

“Der Champagne Wettbewerb ist keineswegs so elitär, wie es sich anhört – bringt aber den Teilnehmern viele neue Kontakte . Und natürlich viele Einblicke in die fasziniernde Champagne-Welt” sagt Christian Josephi vom Champagne-Informations-Büro in Stuttgart. Lesen Sie weiter

Im Studio beim RBB Inforadio foto:eigen

29. Dezember 2012
von Michael W. Pleitgen
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Was macht Champagner aus – ein Gespräch mit Reiner Veit Inforadio RBB

Champagner – ein weites Feld! All die vielen Themen, die sich um dieses außergewöhnliche Getränk ranken, in einer Viertelstunde anzusprechen ist kaum möglich. Reiner Veit vom RBB Inforadio hatte schon die Fragen herausgesucht, die jederman interessieren. Lesen Sie weiter

30. November 2012
von Michael W. Pleitgen
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WSET Zertifikate sind weltweiter Standard – neue Intensiv-Kurse im Winter

Der Wine and Spirit Education Trust (WSET) hat gerade die Zahlen zu seinen Lehrgängen veröffentlicht – und die sind beeindruckend! Im abgelaufenen Jahr 2011/12 haben weltweit 43.250 Teilnehmer eine WSET Prüfung abgelegt. Das sind über 20% mehr als im Vorjahr. Lesen Sie weiter