Beiträge zum Thema “Gault Millau Weinführer”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: DWI, Fachhandel, Gault Millau Weinführer, Huffington Post wine, Internet, Krise, Kundenorientierung, Liv-Ex, online, Parker, social media, Wein, Weinjournalismus, Werbung, 1.822 mal gelesen
 Wein Konsumenten sind selbstbewußter geworden foto:The Gifted Photographer/flickr Schaut man Winzer- und Weinguts-Seiten im Netz durch, fällt auf: die Kunden kommen kaum vor, nur in seltenen Fällen werden sie direkt angesprochen. Das ist ein Fehler.
Die Verbraucher sind selbstbewußter geworden. “Jetzt sind wir dabei, zur wirklichen Weinkultur vorzustossen” schrieb vor einigen Tagen Brad Haskel in der Huffington Post. Die Prestige-Weine mag Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Fachhandel, Gault Millau Weinführer, Marketing, Preis Leistung, Preis und Qualität, Qualitätswahrnehmung, Wein, Wein verkostung, Weinbeurteilung, Weinprobe, Weinqualität, 3.974 mal gelesen
 Parkers Punkte schmecken besser foto:shanidov/flickr Jetzt steht es fest: Parker-Punkte lassen einen Wein besser schmecken! Aber nicht nur Parker-Punkte, auch Wein-Wisser und Gault-Millau Bewertungen und ganz profane Euros verändern den Geschmack!
Michael Siegrist und Marie-Eve Cousin von der ETH Zürich veröffentlichten in der Juni-Ausgabe des Wissenschaftsmagazins “appetite” die Ergebnisse einer Studie zum Verhältnis von Vorwissen und Geschmacks-Eindrücken bei Wein. Appetite beschäftigt sich sonst mit so schönen Themen wie “The biology of binge eating” und “α1- and α2-containing GABA receptor modulation is not necessary for benzodiazepine-induced hyperphagia”.
Siegrist und Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Armin Diel, Gault Millau Weinführer, Gault Millau wineguide, Marketing, VDP, Wein, Weinführer Debatte, Weinjournalismus, Weinjournalist, 2.428 mal gelesen
Heute vormittag hat der Verlag den Rücktritt Armin Diels als Chefredakteur und Herausgeber des WineGuide bekanntgegeben. Unten der Wortlaut der Pressemeldung wie sie Dirk Würtz verbreitete.
Ob das jetzt eine Chance oder ein Verlust für die Weinszene ist, bleibt dahingestellt. Es ist auf jeden Fall eine Möglichkeit für einen Neuanfang.
Ich wage zu bezweifeln, dass damit die aktuelle Debatte Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Gambero Rosso Vini d'Italia, Gault Millau Weinführer, Gault Millau wineguide, Hachette, Internet, Jancis Robinson, Kleine Johnson, Wein, Wein-Blogs, Weinbeurteilung, Werbung, 1.891 mal gelesen
Das Wein-Buch-Geschäft ist in den letzten Jahren arg im Niedergang begriffen. Auf der Buchmesse muss man sich schon sehr gut auskennen, um überhaupt noch neue Titel zu entdecken. Renommierte Weinbuch-Verlage haben ihre Programme drastisch zusammengestrichen und ihre Mitarbeiter-Zahl genauso drastisch verringert.
Allerdings gibt es auch noch feste Felsen in der Brandung. Und jeder Verlag ist froh, wenn er einen solchen Felsen sein eigen nennen darf. Sie heißen Vini d’italia, Der Kleine Johnson, Hachette oder Gault Millau. Während die meisten Weinbücher Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Marketing, Tags: Gault Millau Weinführer, Internet, Jancis Robinson, Krise, Wein, Weinausbildung, Weinbeurteilung, Weinjournalismus, weinjournalisten, Werbung, 2.405 mal gelesen
Die Gault Millau Diskussion hat einmal mehr gezeigt, wieviel Emotion im Wein steckt. Das ist schön. Auf der anderen Seite zeigt sie auch, wieviel Drama, Königsmord, Intrige geboten werden muß, damit die Öffentlichkeit ein Wein-Thema aufnimmt. Aufmerksamkeit für Wein gibt es in letzter Zeit immer nur bei Negativ-Schlagzeilen.
Während Herr Knipser darüber räsonniert, daß er nicht auch noch Lesen Sie weiter »
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