Konkurrenz für HAWESKO und Co foto:The Consumerist

Die Weinversender bekommen immer mehr Konkurrenz: seit Mitte des Jahres AMAZON in den Vertrieb von Lebensmitteln und Weinen einstieg, sind andere hellwach geworden. Da sind zum einen die Versender, die sich wie OTTO schon lange Gedanken über den Einstieg in das Online-Lebensmittelgeschäft machen und zum anderen die Lebensmittel-Ketten, denen der Versand bisher zu kompliziert und bei den Lesen Sie weiter »

Hafen Honkong foto:1suisse/flickr

Das Geschäft läuft zur Zeit woanders. Im ersten halben Jahr hat der Einzelhandel trotz wirtschaftlicher Erholung  nur 0,5% mehr umgesetzt als im Vorjahr, stellte das Statistische Bundesamt letzte Woche fest. Die Analysten sind sich uneinig, wie es im zweiten Halbjahr weitergeht. Die einen sehen das Ende der “Konsumentenrezession”, andere Lesen Sie weiter »

Nach dem kurzen Gastspiel bei der METRO im Frühjahr/Sommer war es still geworden um Master Sommelier Hendrik Thoma. Bis er, wahrscheinlich ohne es zu wollen, mit einem Interview in WELT Online Anlass für die “Wein unter 5 Euro” Debatte wurde. Bei dieser Gelegenheit tauchte wieder die Frage auf: Was macht der Junge denn eigentlich?

Dem Hamburger Abendblatt hat er es jetzt verraten: Das Heimweh trieb den langjährigen Chef-Sommelier des Hotel Louis C. Jacob zurück nach Hamburg und auf geradem Weg zu VOX, wo er 2009 mit einer neuen Kochshow “Koch-Champion” zu sehen sein wird. 40 Folgen sind schon im Kasten, schreibt das Abendblatt.

Das komplette Hendrik Thoma Angebot ist auf seiner Website zu finden. Auch er hat die Zeichen der Zeit verstanden: in seinen Video Sequenzen “HendrikThomas Weinschule” (unter WeinClips) serviert er drei kleine Kostproben zu Farbe, Geruch und Geschmack. Thoma kommt außerordentlich professionell, ungekünstelt, aber auch witzig und unterhaltsam rüber. Wenn das ein Vorgeschmack auf seine Show ist: dann sollte man bei VOX unbedingt mal vorbeischauen. Hendrik Thoma wird von der Kölner Medien-Agentur “Crossover” gemanagt.

Einen direkten Nachfolger bei der METRO für Thoma gibt es nicht. Die Aufgaben wurden auf andere Abteilungen verteilt. Sollte vielleicht etwas dran sein, daß sich Sommeliers und (Wein)Händler in zwei verschiedenen Welten bewegen?

In der Halle 12 gab es kaum noch ein Durchkommen. Die METRO hatte die Gastronomen zur HOGATEC in Düsseldorf eingeladen und man hatte zeitweise den Eindruck, dass wirklich alle kamen. Besonders attraktiv präsentierte sich die Weinabteilung: An den Verkostungstheken, je eine für Weiß- und Rotwein stand das Fach-Publikum dicht an dicht und ließ sich von den Metro-Weinfachberatern einschenken. Auch die Kojen der zahlreich vertretenen Lieferanten wurden zeitweise belagert.

Ein großes Angebot an Klimaschränken sollte die Weinkompetenz der Metro und ihre Rolle als „Partner der Profis“ unter Beweis stellen. Zahlreiche bekannte Gesichter aus der Weinbranche, die in der Halle gesichtet wurden, lassen vermuten, dass diese Profilierung immer besser gelingt.