“Wer hat gestern noch Zeit gefunden für die Hausaufgabe?” Alle haben sich Gedanken gemacht über Rebkrankheiten und Schädlinge. Was ist mit Pero-Warngerät und Verwirrmethode. Alles klar? Alles klar!

Von gestern ist noch ein bißchen nachzuholen: noch mal ein Blick auf die Geografie von Bulgarien. Dann kann es mit dem ersten großen Thema des heutigen Tages losgehen: Italien.

Im Seminar

Zuerst werden nach der WSET Methode die “6 factors” analysiert: Geografie, Klima/Wetter, Böden, Rebsorten, Weinbau und Weinausbau. Vom Norden bis in den Süden 10 Breitengrade. Im Norden kontinentale Einflüsse, in der Mitte und im Süden umgeben vom Mittelmeer. Von den Böden Lesen Sie weiter »

Auch nach der ITB in Berlin ist die Stimmung in der Reisebranche gemischt: Der Massenmarkt leidet, Fern- und Spezialreisen bleiben stabil.

Te Mata vinyard, Hawkes Bay, New Zealand foto:PhilipC/flickr

Das GFK Tourismus Vertriebspanel wies für den Januar ein Buchungsminus von 9% gegenüber dem Vorjahr aus. Januar / Februar sind die wichtigsten Buchungsmonate für die Branche. Schon jetzt ist abzusehen, daß die Sommersaison im Mai mit einem Minus von 5% starten wird. Auch die folgenden Monate sehen nicht besser aus, lediglich für den Herbst-Kurz-Urlaub sind die Buchungen leicht im Plus. Auch wenn laut ADAC Reisebarometer immer noch über 64% der Deutschen für 2009 einen Urlaub planen: die Familien sparen am und im Urlaub, der Trend geht zu kürzeren All-Inklusiv Reisen.

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