Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Tags: außer Haus Verzehr, Fachhandel, Gastronomie, Kantine, Krise, McDonald's, sparen, Wein, 1.299 mal gelesen

Lunchbreak bei Wente Winery, Californien
Die Stulle, belegt von zu Hause mitgebracht, tut’s auch. Dazu noch ein Wasser oder eine Milch und es ist wieder ganz, wie in alten Zeiten. Nach der Gastronomie sind jetzt auch die Kantinen auf Talfahrt. Die DEHOGA berichtete kürzlich, daß die Umsätze dort in 2009 um 6,2 Prozent auf 5,2 Milliarden Euro abgesackt sind. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Gallier, Heilbronn, Premiumwein, Prowein, sparen, Spirituosen, verbraucher, Wein, Weinmarketingtag, Weinwirtschaft, Wirtschaftswoche, 3.533 mal gelesen
Jetzt könnte es auch für die Weinbranche eng werden. In den letzten Monaten sah es noch so aus, als seien die deutschen Verbraucher gegen jede Krisenstimmung gefeit. Aktuell mehren sich Anzeichen, daß die Bereitschaft zum Sparen wächst. Während das GFK-Konsumklima im März noch ganz gut war, belegt laut “Wirtschaftswoche” (print) eine bisher unveröffentlichte Grey-Umfrage, daß die Konsumenten für manche Produkte “sicherheitshalber schon jetzt weniger ausgeben” wollen.

foto: pmorgan67/flickr
Bei Reisen wollen jetzt 29 Prozent weniger ausgeben als im Vorjahr. Bei Kleidung und Schuhen sind das 21%, bei Nahrungsmitteln 6%, bei Genußmitteln und Spirituosen satte 27%. Besonders einschränken wollen sich die Verbraucher bei Unterhaltungselektronik (34%) und Luxusgütern (43%). Diese Zahlen dürften umso größer werden, je weiter sich die wirtschaftliche Situation Lesen Sie weiter »
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