Discount-Kultur
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Aldi, Arend Heijbroek Rabobank, Discount, Gastronomie, Gault Millau wineguide, Kolja Kleeberg, Lidl, Mario Kotaska, Sterne Koch Dieter Müller, VDP Winzerin Roy Blankenhorn, VINUM, Wein, 2.180 mal gelesenDeutschland – einig Discounterland! Wer in der letzten Zeit die Debatte um Wein-Journalismus, Wein- und Gastroführer und den Niedergang der Genuß-Presse verfolgt hat, muß den Eindruck gewinnen: Genuß ist in Deutschland nicht mehr gefragt. Wenn ich mich recht erinnere, läßt Brecht den Lukullus in dem nach ihm benannten Stück sagen, man hüte sich vor Gesellschaften, die keinen Genuß kennen oder ihn unterdrücken. Lesen Sie weiter »




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