MCDonald's im neuen grün-gelben Design (Paris) foto:mpleitgen

Sonntag-Nachmittag am vergangenen Wochenende. Das McDonald’s im Industriegebiet bei Schleiz an der Autobahn ist brechend voll. Die meisten Autos auf dem Parkplatz kommen aus SOK, dem Saale-Orla-Kreis im Südosten Thüringens – also aus der Umgebung des Restaurants. Lesen Sie weiter »

David Meerman Scott - Zukunft gelasssen angehen: einfach mal zurückschauen Foto: hubspot

Was bringt 2011? In die Zukunft zu schauen ist so schwierig – und doch auch so einfach. David Meerman Scott meinte kürzlich zur Zukunft von Social Media Marketing befragt, man solle einfach mal etwas weiter in die Vergangenheit zurück blicken. Vor 10 Jahren hatten wir e-commerce als den Riesen-Hype, heute ist e-commerce tägliches Geschäft. Genauso Lesen Sie weiter »

Das neue Nachhaltigkeits-Siegel

Welche offenen Türen rennt das Deutsche Institut für Nachhaltige Entwicklung (DINE) eigentlich noch ein – fragt man sich beim Erstkontakt.

Bio hat aus Handelssicht die Erwartungen nicht erfüllt -zu ideologisch besetzt um in der Breite wirklich erfolgreich sein zu können. Beispiele aus jüngster Zeit: Lidl fährt seine Bio-Sortimente zurück, Netto ist vom ehemaligen Plus-Engagement weit entfernt und bei REWE/Penny blieb es für Bio auch in der Boom-Zeit bei einem Schattendasein. “Bio-Euphorie im Discount verblasst” titelt die Lebensmittelzeitung Lesen Sie weiter »

Chris Murphy ist der langjährige Wein-Chefeinkäufer von Marks & Spencer (M&S), der “alten Lady” unter den britischen Kaufhäusern. Er fühlt sich als TV-Star nicht so richtig wohl in seiner Haut, trotzdem stellt er auf der Website von M&S sein Sortiment mit kurzen, knappen Argumenten vor. Wenn man ihm zuschaut, bekommt man  richtig Lust auf einen Pinot Grigio aus der Pfalz.

Video Chris Murphy (zum Anschauen bitte Bild klicken)

M&S ist nicht nur der größte Textilhändler, sonder auch das, was man in GB einen “upmarket food retailer” nennt. Seit 2008 werden die rund 600 Geschäfte in GB einer grundlegenden Renovierung unterzogen. Aus der alten Lady soll eine stylische junge Dame werden. Lesen Sie weiter »

Prof. Dr. Ruth Fleuchaus mit ihren Studenten beim 5. Weinmarketing-Tag

“Moralinsaure Appelle sind fehl am Platz. Klar zeigen und sagen, was man für Nachhaltigkeit tut. Das werden die Menschen honorieren!” war eine der Botschaften, die Petra Mayer den Teilnehmern am  5. Heilbronner Weinmarketing-Tag mit auf den Weg gab. Petra Mayer betreut in Deutschland Südafrika mit seinem Nachhaltigkeitsprogramm, die öko-orientierten Fetzer-Vinyards, Alois Lageder und andere.

Das Thema des Tages hieß “Nachhaltig wirtschaften“. Über 150 Teilnehmer Lesen Sie weiter »

Mike Benziger

„Fällt Ihnen etwas auf? Seien sie einmal einen Moment still und hören sie den Vögeln und Insekten zu!“ Mike Benziger begrüßt uns mitten in den fast mannshohen Stauden seines Insekten-Gartens. Und tatsächlich summt und brummt es um die Blüten, Vögel zwitschern und die Natur atmet Lesen Sie weiter »