Weinakademie Berlin

Alles neu macht der März – zumindest bei Rindchens Weinkontor. Seit letzter Woche ist Rindchen mit einem neuen Internet-Auftritt online. Rindchen wäre nicht Rindchen, würde er bei der Einführung des neuen Auftritts nicht die Literatur bemühen. In diesem Fall tut er es in seinem Newsletter mit einer Keuner-Geschichte von Bert Brecht Lesen Sie weiter »

Weinfachhandel: Überwiegend positives Weihnachtsgeschäft foto:tanakawho/flickr

“Noch ist nicht alles vorbei” so ein Weinfachhändler bei unserer kleinen Umfrage an Heiligabend “ich habe meinen Vorjahresumsatz bereits jetzt erreicht. Jeder Verkaufstag bis Jahresende kommt noch on-top! Ein schönes Plus!” Ganz so erfreulich klang es nicht von überall: erwartungsgemäß hatten die Weinfreunde zwar in den letzten Tagen vor dem Fest noch einmal einen richtigen Endspurt hingelegt. Seit Freitag brummte das Geschäft und selbst am 24. Dezember hatten die meisten Fachhändler noch gut zu tun. Vereinzelt wurde auch wieder Premium und die ein oder andere Flasche Champagner nachgefragt. Lesen Sie weiter »

Wie mehr Umsatz machen? Welche Konzepte funktionieren noch? Die Frage stellt sich umso dringlicher, wenn man mit ansehen muss, wie traditionelle Geschäfte einfach wegbrechen: Karstadt pleite, Quelle weg, … Mehr Umsatz machen mit bestehenden Kunden? Neuen Umsatz machen mit neuen Kunden? Mit neuen Produkten? Auf neuen Geschäftsfeldern? Viele Fragezeichen. Lesen Sie weiter »

Gary Vaynerchuk CRUSH IT!

“CRUSH IT ! Warum genau jetzt die Zeit gekommen ist, Ihre Leidenschaft zu Geld zu machen!” So drastisch muss man sich wohl ausdrücken, wenn man Aufmerksamkeit bekommen will. Gary Vaynerchuk weiss wie es geht. Er stellt es täglich unter Beweis. Das schmale 142 Seiten starke, schwarze Bändchen mit der grünen Schrift ist in den Buchhandlungen in der Abteilung Marketing zu finden. Selbst in Healdsburg im hintersten Sonoma Valley war das Buch zu bekommen.

Ich habe es in einer Nacht durchgelesen. So faszinierend ist Vaynerchuk auch noch, wenn Lesen Sie weiter »

WASGAU Weinabteilung foto:WASGAU AG

Die REWE hat ihn schon länger, jetzt startet auch der Pfälzer Lebensmittelhändler WASGAU AG mit einem eigenen Online-Weinshop. Was ist daran besonderes? Die meisten großen Lebensmittelmärkte oder Kaufhäuser haben ihr Weinangebot in ihren ganz normalen Internetauftritt integriert. Wein wird nicht anders behandelt als andere Lebensmittel. Real oder Kaufhof nutzen wie viele andere Wein als Profil-Artikel, um Kompetenz zu zeigen und Weinfreunde in ihre Häuser zu bringen. Wein-Wegbereiter Globus St. Wendel, der einen aktiven Weinclub mit Mailings, Seminaren und Veranstaltungen betreibt, tut dies nicht online. Einzelne Märkte stellen das Wein-Angebot etwas mehr in den Vordergrund. Lesen Sie weiter »

Bio, Öko, Fairtrade gehören fast schon zum Mainstream. Seit im Lebensmittelhandel die Discounter das Thema aufgegriffen haben, hat es viel an Dynamik gewonnen.  Diese Woche wurde zur “Fairen Woche” deklariert und es läuft der Weltrekordversuch mit Fairem Kaffee. Dank Aldi kann er gelingen. Auch Bio-Wein ist mittelerweile im LEH angekommen. Was machen die Bio-Spezialisten?

Karl Schefer Gründer und Inhaber von Delinat foto:Delinat

Delinat gehört zu den Bio-Spezialisten der ersten Stunde: 1980 in der Schweiz gegründet, seit 1991 auch in Deutschland, ist Delinat zum größten europäischen Bio-Wein-Versender aufgestiegen. Auch noch heute leistet man sich Überzeugung: keine Übersee-Weine, keinen intensiven Barrique-Einsatz, um nur zwei Grundsätze zu nennen. Wie sieht der Spezialist die Zukunft von Bio, Öko und Fair-Trade? Ich sprach mit Delinat-Gründer und Inhaber Karl Schefer. Lesen Sie weiter »