Beiträge zum Thema “Weinakademie”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Champagner Botschafter, Hotelfachschule Hamburg, Ian Harris, Jancis Robinson, Marketing, Prowein, Wein, Weinakademie, Weinausbildung, Weinbeurteilung, Weinfachhandel, Weinmarkt, Wine and Spirit Education Trust, WSET, 312 mal gelesen
Jancis Robinson überreichte am Montag als Ehrenpräsidentin des Wine and Spirit Education Trust (WSET)in der Londoner Guildhall Studenten aus 25 Nationen ihr Abschluß-Diploma.
 David Wrigley WSET und Peter Dreykluft, Hotelfachschule Hamburg foto:mpleitgen Robinson hatte ihre Urkunde als Jahrgangsbeste 1978 noch in der Vintners Hall, der Zunfthalle der Londoner Weinhändler, erhalten – die wäre heute mit über 700 Gästen viel zu klein.
“Damals bekamen die besten Absolventen ein Buch – heute sind es wertvolle Stipendien und Reisen” Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Marketing, Weinakademie, Tags: Berlin, Fachhandel, Leser stimmen ab, online, social media, umfrage, web 2.0, Wein, Weinakademie, Weinfachhandel, weinhandel, 589 mal gelesen
Zur Zeit liegen die Themen-Schwerpunkte auf dem Weinakademie Blog bei Weinhandel, Marketing und Social Media. Ich kann mir aber eine ganze Reihe weiterer Themen vorstellen.
Deshalb hier die Frage an die Leser, was sie gerne mehr lesen wollen. Bitte abstimmen! Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Weinakademie, WSET, Tags: Ausbildung, Basisausbildung, Fachhandel, LEH, Minijob Wein, Mitarbeitersuche, Personal Handel, Verdienstgrenze Minijob, Verkäufer, Wein, Weinakademie, Weinausbildung, Weinfachhandel, weinhandel, Weinschulung, weinverkaufen, WSET, 623 mal gelesen
Personal zu finden, scheint für Weinhändler eine der schwierigsten Aufgaben zu sein. „Ich weiss bald nicht mehr, wo ich noch inserieren soll“ klagt ein Händler
 Einräumen und Beraten ist gefragt foto:Jim Legans,Jr/flickr/CC BY 2.0 „besonders schwierig ist es bei den Aushilfen, die hauptsächlich am Wochenende oder als Urlaubsvertretung arbeiten.“ Anders als zum Beispiel im Lebensmittelhandel, wo auf Minijob-Basis Kolonnen von Schülern, Studenten und Hausfrauen abends zwei- oder dreimal die Woche die Regale füllen Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Weinakademie, WSET, WSET Advanced Kurs, Tags: Ausbildung, Berlin, Fachhandel, Gastronomie, Wein, Weinakademie, Weinausbildung, Weinbeurteilung, Weinfachhandel, Wine and Spirit Education Trust, WSET, WSET Advanced Certificate, WSET Ausbildung, WSET Diploma, WSET Foundation in Wein, WSET Intermediate Certificate, WSET Kurse, 419 mal gelesen
Nicht alles, aber vieles macht das neue Jahr bei den WSET Kursen neu: es gibt neue Bezeichnungen, zum Teil neue Lehrpläne und neue Bücher.
 Das neue Level 3 Buch - ab Januar auch in Deutsch Aus dem Tageskurs für Aushilfen und Teilzeitkräfte “Foundation in Wines” werden jetzt zwei Kurse: der WSET Level 1 Award in Wines mit dem Schwerpukt Wein im Handel und Wein + Food matching und dem WSET Level 1 Award in Wine Service für die Gastronomie.
Der weltweit meistbesuchte und älteste Kurs, das bisherige “WSET Intermediate Certificate in Wines and Spirits“, heißt jetzt Lesen Sie weiter »
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 Weihnachtschmuck in einem Falabella in Santiago de Chile foto:mpleitgen
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Weinakademie, Tags: 3. Advent, Einzelahandel, Fachhandel, Geschenke, Krise, Marketing, Schneefall, Weihnachten, Weihnachtgeschäft, Weihnachtsgeschenk, Wein, Weinakademie, Weinfachhandel, weinhandel, 539 mal gelesen
Der November im Weinfachhandel war gut – die ersten Advents-Wochen liefen über Vorjahr. Der Run wird in diesem Jahr für die Woche unmittelbar vor dem Fest erwartet.
 Ingo Bargatzky vom Weinparlament in Ratingen ist für die nächsten Wochen gerüstet foto:mpleitgen Das ergab unsere kleine Umfrage nach dem dritten Advents-Wochenende (10./11.12.).
Verglichen mit dem Vorjahr sind die Zahlen gut, vergleicht man allerdings mit 2009 fällt das Plus doch wesentlich geringer aus. 2010 kam der Schnee 14 Tage vor Weihnachten und dämpfte mit seiner weissen Pracht das Geschäft. Nach Schnee sieht es zumindest in dieser Woche Lesen Sie weiter »
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