Artikel zum Schlagwort: Weinausbildung

1. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
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Jetzt einschreiben für die neuen WSET Kurse

Nicht alles, aber vieles macht das neue Jahr bei den WSET Kursen neu: es gibt neue Bezeichnungen, zum Teil neue Lehrpläne und neue Bücher. Lesen Sie weiter →

21. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Weiterhin Geld vom Staat für die WSET Kurse

In einer Pressemitteilung kündigte das Bundesministerium für Bildung und Forschung an, daß es eine zweite Runde für die Bildungsprämie geben wird – die Details sind aber noch offen. Die erste Stufe der Förderung läuft zum Ende November aus. Lesen Sie weiter →

11. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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WSET – Vivien Golitz will es wissen

Sie war die Erste am Sonntag-Morgen. “Haben Sie gut hergefunden?” fragte ich. “Klar – war ein schönes Stück mit dem Roller hier raus zu fahren” sagte sie. nsere WSET Kurse finden ganz am östlichen Rand Berlins in Schmöckwitz oder Erkner statt. “Kurz vor der polnischen Grenze” sage ich, wenn mich jemand fragt. Beides ganz nah am Wasser gelegen – außerhalb hauptstädischer Hektik, konzentrationsfördernd – aber trotzdem gut erreichbar. Lesen Sie weiter →

3. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Das Böse im Wein

“Erzählen Sie einmal etwas über die Toskana?!” – da fällt bei vielen in Deutschland ausgebildeten Weinfachleuten zuerst das Stichwort “Antinori”. Das ist nicht falsch – trotzdem hätte man an dieser Stelle gerne etwas zu Klima, Böden, Rebsorten, Weinzubereitung, Weinstilen und Markt gehört. Lesen Sie weiter →

4. Oktober 2011
von Michael W. Pleitgen
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Wie man aus einem alten Hut einen neuen Aufreger macht

Gentechnisch veränderte Weinhefe – schon lange habe ich darauf gewartet, daß ein schreibender Kollege sich einmal dieses Themas annimmt. Lesen Sie weiter →