Beiträge zum Thema “Weinbeurteilung”
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 Arbeiten und Probieren im WSET Intermediate Kurs foto: Weinakademie Berlin
Vom Sonntag 12. bis Dienstag 14. September findet der letzte WSET Intermediate Kurs in diesem Jahr in Berlin statt! Die letzte Möglichkeit, sich selbst oder Mitarbeiter intensiv auf die Saison vorzubereiten!
Der Level 2 Intermediate Kurs bietet ein breit angelegtes Wissen zu den wichtigsten internationalen Rebsorten, Anbaugebieten und Weinen. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Blindverkostung, Fachhandel, Geschmack, Kaufentscheidung, Marketing, Wein, Weinbeurteilung, weinhandel, Weintrinker, 619 mal gelesen
 Wenig Vertrauen in den eigenen Geschmack foto:Steve & Jemma Copley/flickr
Weinkäufer haben wenig Vertrauen in den eigenen Geschmack. Zu diesem Ergebnis kamen australische und deutsche Forscher bei einer Studie unter Federführung des Ehrenberg Bass Institute for Marketing Science (Wine Marketing Group) der University of South Australia in Adelaide. Sie wurde jetzt in der Zeitschrift “Food Quality and Preference” veröffentlicht.
Dr. Simone Müller aus Adelaide und Dr. Gergely Szolnoki aus Geisenheim ließen 521 Weintrinker in Deutschland zunächst blind Weiss-Weine verkosten. Dann bekamen sie die Weine zu sehen und sollten sie nach ihrer persönlichen Wertigkeit in Herkunft, Rebsorte, Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, WSET, Weinakademie, Tags: Berlin, Frank Deutschmann, Gastronomie, Getränkegroßhandel, Intermediate Certificate, Löffelsend, Wein, Weinausbildung, Weinbeurteilung, Weinfachgroßhandel, WSET, 539 mal gelesen
Am vergangenen Freitag war es soweit: die Mitarbeiter von Löffelsend’s WeinCompagny und Gerolsteiner machten nach einem kanppen Vierteljahr Seminar und Training ihre WSET Intermediate Prüfung. Als alles vorbei war konnte man entspannt in die Kamera gucken.
 Berliner Löffelsend's WeinCompagny und Gerolsteiner nach WSET Prüfung ganz entspannt
Löffelsend’s WeinCompagny ist Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Fachhandel, Gastronomie, Markenwein, Marketing, Wein, Weinbeurteilung, Weinmarke, Weinmarketing, Winzermarkenwein, 556 mal gelesen
 Verkostung Winzer-Markenweine im Weinland Waterfront Hamburg
Gestern und heute werden in Hamburg im Weinland Waterfront die Weine für die Top 100 der Deutschen Winzermarkenweine verkostet. Die Ergebnisse finden sich bei best-of-wine.com. Interessant waren die Rotweine, die gestern auf den Tisch kamen. Bei moderaten Preisen wurden zum Teil beachtliche Qualitäten angestellt. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, WSET, WSET Advanced Kurs, Weinakademie, Tags: Berlin, Fachhandel, Gastronomie, LEH, Wein, Weinakademie, Weinausbildung, Weinbeurteilung, weinhandel, WSET, 552 mal gelesen
 Gute Zeugnisse! Die Teilnehmer des WSET Intermediate Kurs im April auf dem Campus Berlin Schmöckwitz
Was kann man tun, wenn man als Einkäufer in einem Naturkostgroßhandel feststellt, daß das Thema Wein im Sortiment immer wichtiger wird? Wenn man das Hobby vielleicht zum Geschäft ausbauen oder sich als Koch besser mit Wein auskennen will? Der Intermediate Kurs des Wine and Spirit Education Trust (WSET) vermittelt kompakt das Wissen, was man in dieser Situation braucht. Eigentlich Lesen Sie weiter »
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 Entspannt draussen auf dem Campus in Berlin-Schmöckwitz
Zum Schluss war es dann doch ganz schön viel. Den Teilnehmern des WSET Intermediate Kurses in Berlin sieht man es förmlich an, daß sie es geschafft haben. Sie haben nach vier intensiven Lern- und Verkostungstagen gestern nachmittag ihre Abschlussprüfung geschrieben.
“Ich weiss schon jetzt, dass Lesen Sie weiter »
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