Dirk Würtz mit Hendrik Thoma beim Vinocamp 2011 foto:beautygrafie/flickr/CC BY-ND 2.0
“Die größten deutschen Weinhändler sind die Discounter und die Supermärkte” sagt Dirk Würtz auf stern.de. Und deshalb mache es auch Sinn, den “Normal-Verbrauchern”, die dort einkaufen Hilfestellung zu geben, meint er bei unserem Gespräch gestern zu seinem Online-Clip.
“Mein Anliegen ist es, Wein in der Breite zugänglich und verständlich zu machen. Im Supermarkt kaufen die Leute ihr Bier, ihre Wurst und ihre Backwaren und dort trifft man ganz einfach auch die meisten Weinkäufer. Mit einem großen Medium hat man die Chance, viele Leute zu erreichen – deshalb habe ich JA gesagt, als sich die Chance ergab, auf stern.de etwas zum Wein im Supermarkt zu machen.”
Kontakt mit der Öffentlichkeit - wie und zu welchem Preis? foto:EverJean/flickr/CC BY 2.0
Im Katalog der Marketing-Maßnahmen finden sich auch Public Relations (PR). Häufig auch als Öffentlichkeits-Arbeit bezeichnet, wird unter PR “der strategische Aufbau einer Beziehung zwischen Unternehmen, gemeinnützigen Institutionen, Parteien einerseits und Kunden, Lieferanten, Aktionären, Arbeitnehmern, Spendern, Lesen Sie weiter »
Noch bis November bis zu 500 Euro vom Staat für einen WSET Kurs foto: Public Domain Photos/flickr
Seit 2008 gab es bis zu 500 Euro Zuschuß vom Staat zu einem WSET Intermediate oder Advanced Kurs. Diese Förderung läuft am 30.11. 2011 aus. Zur Zeit weiss niemand, wie es danach weitergeht! Wer sich jetzt noch mit staatlichem Zuschuß weiterbilden möchte muss sich also schnell entschliessen – “um in den Genuss der Förderung von max. € 500 zu kommen, muss der Teilnehmer Lesen Sie weiter »
Wird ein Kritiker, auch ein Wein-Kritiker seinem Namen erst gerecht, wenn er kritisiert? Kritik wird in der Umgangssprache “zumeist [als] das Aufzeigen eines Fehlers oder Missstandes, verbunden mit der impliziten Aufforderung, diesen abzustellen” angesehen, Lesen Sie weiter »
Verkostungsprüfung beim Level 3 WSET - Kurs im Frühjahr foto:mpleitgen
“… ein übler Nebeneffekt der Weinschreiber-Schwemme [ist] …, dass niemand mehr glaubt, das Verkosten erst einmal einigermaßen lernen zu müssen, bevor er es öffentlich betreibt…” schreibt Marcus Hofschuster Chef-Verkoster von Wein-Plus in einem Kommentar zu Dirk Würtz Artikel über “Die Inflation der Kritiker“. Etliche andere Kommentatoren sind da wohl anderer Meinung – Tenor: Weinverkosten fällt nicht unter die objektiven Wissenschaften, es geht also immer um subjektive Meinungen und deshalb kann jeder schreiben, was ihm gerade einfällt.
Das ist nun ganz und gar nicht so: Marcus Hofschuster steht nicht alleine, wenn er eine solide Ausbildung und ein Training verlangt. Auch Dirk Würtz pflichtet ihm bei. Trainingsgrad Lesen Sie weiter »
Das Publikum war dieses Mal wirklich jünger: bei der Madeira Präsentation in Hamburg sah man in dieser Woche nicht nur die altbekannten Gesichter, sondern eine ganze Reihe junger Wein-Profis aus Handel und Gastronomie. Sie machten sich beim Seminar Notizen und stellten Fragen. Hat Madeira die Chance, ein jüngeres Image zu bekommen?
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