Mario Scheuerman und Eckhard Supp haben die Quartals-Zahlen der Wein- und Foodpresse analysiert. Die Ergebnisse werden immer erschreckender: nach Supp steht VINUM mit aktuellen 13.351 Exemplaren = 69% seiner Höchstauflage von 2003 noch am besten da. Der Weingourmet aus dem Jahreszeiten-Verlag  schafft heute nur noch 55%  seiner einstmaligen Auflage. Deswegen gibt es ihn ab sofort nicht mehr. Auch die “Mutter” Feinschmecker büßte im letzten Jahr 23% ihrer verkauften Auflage ein,  minus 16.000 Exemplare.

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Weiter wackeln (nach Supp, der für kurze Zeit dort Chef war ) “Essen&Trinken” sowie “E&T für jeden Tag“, die nur noch 54% bzw 38% ihrer ehemaligen Höchstauflagen verkaufen. Auch “Living at Home” und “Schöner Wohnen” (alle aus der Gruner+Jahr Gruppe) dürften die nächste Zeit nur noch aufgrund von Marketing-Überlegungen des Verlages überleben. Mit rund 130.000 verkauften Exemplaren stehen die erstgenannten Food-Titel immer Lesen Sie weiter »

Wein hat viele Facetten. Er gehört laut RaboBank Food-Analyst Arend Heijbroek “zumindest in der Mittelklasse zum festen Bestandteil des Lifestyle”. Bei der Prowein schien die Weinbranche überwiegend positiv gestimmt. Das Geschäft läuft. Überraschend ? Viele unserer Kunden durchleben, so wie wir selbst, den Alltag als eine Achterbahnfahrt.

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Hier einige Themen der letzten Wochen:

Abwrackprämie, Notplan für Karstadt und Quelle, Ganztagsschule statt Kindererziehung, Menü beim Sternekoch zum 1/2 Preis,  McDonald’s wird zum Cafe, die Rückkehr des Gemüsebeetes, Kochshows dominieren Fernsehunterhaltung, Internet überholt Fernsehen, Weinfans informieren sich in Online Medien, Weingourmet eingestellt, Vinum wackelt und trotzdem: fast  70% bundesdeutscher Haushalte kaufen regelmäßig Wein. “Shift happens” im Zeitraffer… Lesen Sie weiter »