Die Weine von der Insel 600 km westlich von Casablanca im Atlantik, gehören zu den langlebigsten Weinen überhaupt. Obwohl sie noch gar keine lange Geschichte haben, ranken sich um sie zahlreiche Legenden. Kaum jemand weiss, was sich wirklich hinter dem „Estufagem“ Prozeß verbirgt, der ihnen fast ewige Jugend verleiht.

In unserem Kurz-Seminar beim Hamburger Weinsalon erfahren sie alles über das Geheimnis ihrer einzigartigen, typischen Aromatik, über die Rebsorten, den Anbau, die Zubereitung und die Stile. In der Probe werden 5 verschiedene Typen von traditionell bis modern vorgestellt und besprochen.

Madeira – Wein aus dem Meer
Referent Michael Pleitgen
Hamburger Weinsalon
Samstag, 16. Januar 2010
14h00 ca. 45 Minuten

Anmeldung über die Kontaktseite, bitte Hinweis „Weinsalon“ eingeben!

foto:trekkyandy/flickr

Die Anzeichen verdichten sich, daß amazon eventuell noch im Herbst ins Weingeschäft startet. Berichte in der Financial Times und  Reuters weisen darauf hin.

Weinverkaufen in den USA kommt einem Hindernislauf gleich, davon wissen auch deutsche Weinexporteure ein Lied zu singen: jeder Staat hat seine eigenen Gesetze und Regelungen. So ist es in den meisten Staaten nicht möglich über die Staats-Grenzen Lesen Sie weiter »

Unsere Standard-Seminare sind vielfältig erprobt und können an die jeweiligen Bedürfnisse angepasst werden.

- Weinbau + Kellertechnik für Weinhändler
- Sensorik / Weinbeurteilung
- Mit Weintypen verkaufen
- Kundenorientierung beim Weinverkauf (für Mitarbeiter im Verkauf)
- Kunden gewinnen und binden mit Kooperationen / Mailings / Newsletter
- Kundenevents planen und durchführen
- Länderthemen und Händler-Reisen

- WSET^R Foundation Certificate
- WSET^R Intermediate Certificate in Wines and other alcoholic Beverages
- WSET^R Advanced Certificate in Wines and Spirits

Auch Ihr Thema wird professionell aufbereitet und umgesetzt. Zusammen mit Ihnen erarbeiten wir Konzeption, Leitfaden und Materialien. Mit Hilfe unseres Trainer-Netzwerkes führen wir die Seminare und Trainingsmaßnahmen selbst durch oder trainieren ihre eigenen Trainer.

Gerne nennen wir Ihnen auf Anfrage Referenzen!

Zur Kontaktaufnahme

Der eintägige „Foundation“ Kurs ist für Personen gedacht, die aushilfsweise oder auf Teilzeitbasis im Weinhandel arbeiten.

In dem Kurs geht es um traditionelle und internationale Weintypen sowie um die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete. Es wird vermittelt, wie man professionell Weine probiert und beschreibt. Da die meisten Verkaufsgespräche mit dem Thema Essen und Wein beginnen, wird an praktischen Beispielen die Harmonie von Wein und Speisen geübt. Am Ende des Kurses steht ein schriftlicher Test; er ist die Voraussetzung für das Originalzertifikat aus London.

Der Kurs kann als firmeninternes Seminar in der Mitarbeiterschulung eingesetzt werden. Dabei ist ausreichend Zeit für firmenspezifische Themen vorgesehen wie Warenpräsentation, Kundenansprache, Service, etc. Die Weinmuster kommen natürlich aus dem firmeneigenen Sortiment.

Bei einem offenen Kurs bringen die Teilnehmer Prospekte und Preislisten aus ihrem Betrieb mit, die in den Tag einfliessen.

Themen:

• Weintypen international
• Rebsorten und Anbaugebiete
• Wein probieren und beschreiben
• Umgang mit Wein im Handel
• Wein und Speisen

Leistungen:

1 Tag von 10 – 18 h
Arbeitsbuch deutsch
Wein- und Speiseproben
Prüfung
Originalzertifikat aus London

Preis nach Vereinbarung (für Firmenseminare bitte kontaktieren)

Orte / Termine / Preise / Online-Buchung

Unterbringung auf Wunsch im Seminar- und Tagungszentrum