Beiträge zum Thema “Werbung”
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: ethisches Einkaufen, Fachhandel, FSC, Gastronomie, GoGreen, Kundenorientierung, Marketing, Nachhaltigkeit, Wein, Werbung, 297 mal gelesen
Immer mehr Verbraucher achten auf Nachhaltigkeit. Gerade bei Konsumenten mit gehobener Bildung und überdurchschnittlichem Einkommen wird Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit immer wichtiger! Aber auch andere Milieus achten beim Einkauf mehr auf ethische und soziale Aspekte. Nach der „Bespitzelungs-Affäre“ soll LIDL kurzfristig bis 25% Umsatzeinbuße gehabt haben.
 GoGreen und FSC Logo auf dem Mailing eines großen Weinhändlers Schätzungen gehen davon aus, dass bis zu 40% der Konsumenten bei der Wahl ihrer Einkaufstätte und der Auswahl der Produkte auf ethische Aspekte Wert legen. Interessant ist aber, wie das im Detail aussieht: Erst in der letzten Woche konnte man in der Wirtschaftswoche nachlesen, dass das immer mehr junge Menschen das Interesse am Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Allgemeines, Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Fachhandel, Gastronomie, Hammers Weinkostbar, Marketing, Pius Wein, Rindchen, Villa Vinum, weinhandel, Weinlive, Werbung, 675 mal gelesen
Weinbar mit Weinhandlung oder Weinhandlung mit Weinbar: ganz neu ist diese Kombination von Wein und Food nicht. Die ersten Konzepte gab es Anfang der 80er Jahre zum Beispiel in München, wo findige Italiener eine Antipasti-Auswahl oder einen Teller Spaghetti aus der Miniatur-Küche in den davorliegenden Wein-Laden schoben.
Seit ein paar Jahren entstehen überall Weinläden nach diesem Konzept. Häufig sind es Sommeliers, die Neues ausprobieren oder Weinhändler die sich mit Gastro-Leuten zusammentun. In Berlin eröffnete 2007 Jürgen Hammer, der vorher unter anderem bei Dieter Müller, Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Aushilfen Berufsanfänger und Jobber im Weinhandel, Fachhandel, Fastfood, Gastronomie, Kundenorientierung, loyale Mitarbeiter, McDonald's, Mitarbeitergewinnung, Werbung, 721 mal gelesen
 Yordi G. strahlt für McDonald's Heute morgen strahlt mich Yordi G. (28) aus der Süddeutschen an. Yordi hat “lange einen Job gesucht und viel mehr als das gefunden“. Er lacht gerne mit seinen Kollegen, ist begeisterter Baseballspieler und würde sich gerne mit Freunden auf einer einsamen Insel durchschlagen. Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, LEH, Marketing, Tags: Berlin, Fachhandel, Gastronomie, HAWESKO, Marketing, Medaillen, Wein, weinhandel, Weintrophy, Weinwettbewerb, Werbung, 867 mal gelesen
Vier Tage lang gratis Wein probieren – was sich für zunächst ganz gut anhört, ist für die Juroren bei der Berliner Weintrophy richtig anstrengend. Denn die Weine werden nicht nur probiert, sondern auch nach den Richtlinien der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein) von jedem Degustator schriftlich nachvollziehbar bewertet.
Vom 4. bis 7. Februar fanden in Berlin die Verkostungen zur 14. Berliner Weintrophy statt. In unserem Video Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Kai Diekmann, Marketing, online, social media, virales Marketing, web 2.0, Wein, Wein-Blogs, Werbung, 797 mal gelesen
 Startseite Winzerinterview Wein und Video im Online TV – das sind ganz häufig wackelnde Bilder, die das Laufen erst noch lernen müssen. Video wird immer einfacher. Doch auch wenn BILD nach der Aussage von Kai Diekmann 21.000 “devices” unter die Amateur-Reporter verteilt hat, sind die Ergebnisse immer noch Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Discount, Einkaufsverhalten, Fachhandel, Kundenorientierung, Lebensmittelhandel, Lebensmittelzeitung, Marketing, online, Supermarkt, Wein, weinhandel, Werbung, 707 mal gelesen
 Kunden wollen schneller einkaufen foto:Weinakademie Berlin In maximal 15 Minuten soll der Einkauf erledigt sein, sagen jungen Verbraucher (18-29 Jahre), wenn es um Lebensmittel geht. Nur jeder vierte Kunde verweilt mehr als 30 Minuten in einem Geschäft. 2007 war es noch jeder Dritte.
Der POS Marketing-Report 2009/2010 zeigt, daß sich das Verhalten beim Einkauf in den beiden Jahren seit der letzten Erhebung verändert hat: die Käufer sind in Eile und sie achten Lesen Sie weiter »
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