Artikel zum Schlagwort: WSET

11. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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WSET – Vivien Golitz will es wissen

Sie war die Erste am Sonntag-Morgen. “Haben Sie gut hergefunden?” fragte ich. “Klar – war ein schönes Stück mit dem Roller hier raus zu fahren” sagte sie. nsere WSET Kurse finden ganz am östlichen Rand Berlins in Schmöckwitz oder Erkner statt. “Kurz vor der polnischen Grenze” sage ich, wenn mich jemand fragt. Beides ganz nah am Wasser gelegen – außerhalb hauptstädischer Hektik, konzentrationsfördernd – aber trotzdem gut erreichbar. Lesen Sie weiter →

3. November 2011
von Michael W. Pleitgen
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Das Böse im Wein

“Erzählen Sie einmal etwas über die Toskana?!” – da fällt bei vielen in Deutschland ausgebildeten Weinfachleuten zuerst das Stichwort “Antinori”. Das ist nicht falsch – trotzdem hätte man an dieser Stelle gerne etwas zu Klima, Böden, Rebsorten, Weinzubereitung, Weinstilen und Markt gehört. Lesen Sie weiter →

12. Juli 2011
von Michael W. Pleitgen
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Weintrends für Dummies – wo geht die Reise hin?

“Es hat 40 Jahre und 4 Monate gedauert, das Buch zu schreiben. 40 Jahre, um zu verstehen, wie Wein funktioniert und 4 Monate um das alles aufzuschreiben” sagt Mary Ewing-Mulligan als ich sie letzte Woche im New Yorker International Wine Center in der Nähe des Madison Square Garden treffe. Lesen Sie weiter →

7. Juli 2011
von Michael W. Pleitgen
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USA – this is beer country!

21 Stockwerke tiefer und zwei Straßen weiter liegt der Pub in dem wir uns gleich ein Feierabend-Bier gönnen. Ich bin im Büro von WSET in Midtown East Manhattan. Hier laufen 16 Biersorten frisch vom Faß mit so lustigen Namen wie “Pretty Things Baby Tree” oder “Sixpoint Mad Scientist #4 Hibiscus Ale”. Lesen Sie weiter →

5. Juli 2011
von Michael W. Pleitgen
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Long Island – eat local,drink local

Ein Wochenende Urlaub von der Stadt – wir waren nicht die Einzigen, die sich das dachten. Long Island gehört mit zu den beliebten Wochenend-Trips der New Yorker. Lesen Sie weiter →