Peter Dreykluft ist Berufsschullehrer und Dozent an der Hotelfachschule
in Hamburg. Er unterrichtet Französisch und Getränkekunde. 2006 gewann
er den Wettbewerb als Deutscher Champagnerbotschafter und war 2. in der
Deutschen Meisterschaft im Weindegustieren von VINUNM und der ZEIT.
Anja Wetzl ist gelernte Weinküferin und Diplom Ingenieurin für Gärungstechnologie.
Sie entwickelt Wein-Seminare und ist Dozentin bei der VINIVERSITAET.
Norbert Pobbig ist Weinjournalist und Herausgeber des BERLINER WEINFÜHRER. Er
unterhält ein Medienbüro in Berlin.
Michael Pleitgen ist ausgebildeter Pädagoge und Betriebswirt und seit 30 Jahren
in der Weinbranche tätig.