11. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Wein und Fußball: Jetzt gehts los!
Gestern bei Mövenpick Weinkeller Berlin Mitte: Silke Tischendorf-Lewin freut sich auf die Gäste, die sich zur Warm-Up-Party für die WM angemeldet haben. „Mit einem solch großen Interesse haben wir nicht gerechnet“ sagt sie. Der Laden ist ganz auf WM dekoriert, die Mitarbeiter laufen in Fußballtrikots auf. Weiterlesen
10. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Der Winzer als Marke
Markenwein – da denkt man an Viala, Le Filou, Amsekeller und natürlich an Blanchet und Golden Kaan. Und an Millionen von Flaschen. Aber es gibt auch andere Marken. Viele Winzer haben heute eine Linie im Angebot, bei der sie ihren guten Namen ganz in den Vordergrund stellen. Weiterlesen
9. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Weinhändler im Fußballfieber
Newsletter Jacques
Vier grimmig blickende Herren…. Jacques‘ Newsletter zum Anpfiff
Bis zum Anpfiff ist es nur noch kurze Zeit! Und alle großen Händler hat das Fußballfieber im Griff! Es ist schon fast ein Wunder, daß es zum Beispiel im Mövenpick Newsletter noch „Liebe Weinfreunde“ heißt und nicht „Liebe Fußballfreunde“! Die Newsletter dieser Woche beschäftigen sich alle mit dem zentralen Thema. Interssant ist, daß die Wein-Werber selbst beim Thema Fußball vorsichtig bleiben. Weiterlesen
8. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Verbraucher achten trotz Bankenrettung und Sparpaket auf Nachhaltigkeit
Das Institut für Handelsforschung der Universität Köln hat im Frühjahr 2010 untersucht, wie wichtig soziale und ökologische Aspekte bei Produkten für Konsumenten sind und welche Unternehmen aus Sicht der Konsumenten besonders nachhaltige Produktsegmente aufweisen. Für über 75% der Befragten haben soziale und ökologische Aspekte eine hohe Bedeutung. Für knapp 55% sind sie sogar „sehr wichtig“. Weiterlesen
7. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Handel: Thema Kartenzahlung bleibt brisant
Seit letzter Woche hat als einer der großen Händler die REWE Group komplett auf das PIN-Verfahren bei der Kartenzahlung umgestellt. Die Diskussion um das ELV ist also noch nicht zu Ende: Datenschützer und Verbraucher auf der einen Seite und die Banken auf der anderen Seite werden dafür sorgen, daß das Thema Kartenzahlung in der Öffentlichkeit bleibt. Damit wird die Unsicherheit beim Verbraucher weiter wachsen. Weiterlesen
4. Juni 2010
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Das Benzin des Winzers – eine Lektüre
Wenn ein Food-Journalist sich einem komplexem (Wein)Technik-Thema nähert und es populär auf den Punkt bringen will, ist die Gefahr groß, daß etwas daneben geht. Die Diskussion Spontangärung versus Reinzuchthefe wird schon in der Fachwelt oft zur Glaubenssache, in der SZ geht es um die „Tricks der Winzer“ (Manfred Großmann) und um „Netrebko oder Bohlen“ Weine (Reinhard Löwenstein). Weiterlesen