Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Berlin, Christoph Dippe, Dieter Pieroth, Düsseldorf Carlsplatz, Gerd Rindchen, HAWESKO, Jacques, Johannes Kiderlen, Marketing, Mövenpick Weinkeller, Rindchen, Villa Vinum, vom Fass AG, Wein, Weinfachhandel, weinhandel, WIV AG, 1.325 mal gelesen
Expansion - immer weiter! foto:avlxyz/flickr
Während viele Einzelkämpfer im Weinfachhandel zunehmend unter Druck geraten, wollen die System-Anbieter weiter wachsen und testen neue Konzepte.
Um stolze 14,1 % auf über 10 Millionen Euro sei das Einzelhandelsgeschäft in den VINO Märkten gewachsen sein, heißt es in der Presse-Erklärung der VINO Muttergesellschaft WIV zum Geschäftsjahr 2010. Zukünftig sollen das Netz von 16 bestehenden Filialen jedes Jahr um zwei weitere Märkte wachsen, wissen Lebensmittelzeitung und Weinwirtschaft dazu.
VINO visiert wie alle anderen Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, LEH, Marketing, Tags: Edeka, Fachhandel, FUB, Hieber, Mövenpick, Rindchen, Scheck, Villa Vinum, Vinocamp, virales Marketing, Wein, Weinfachhandel, weinhandel, Zurheide, 1.431 mal gelesen
Fachhandel - in Schönheit sterben? foto:Joopey/flickr
Was ist mit dem Fachhandel los? Stirbt heimlich still und leise vor sich hin – geht er durch eine Phase der Konsolidierung oder ist die Fachhandels-Krise bloßes Geschwätz? Für alle drei Annahmen gibt es Beweise: Die Zahl der Fachhandels-Adressen nimmt ab – die Schließung der FUB-Standorte oder des Kölner Mövenpick sind Beispiele dafür. Villa Vinum wird Lesen Sie weiter »
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Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Allgemeines, Fachhandel, Gastronomie, Marketing, Tags: Fachhandel, Gastronomie, Hammers Weinkostbar, Marketing, Pius Wein, Rindchen, Villa Vinum, weinhandel, Weinlive, Werbung, 2.361 mal gelesen
Weinbar mit Weinhandlung oder Weinhandlung mit Weinbar: ganz neu ist diese Kombination von Wein und Food nicht. Die ersten Konzepte gab es Anfang der 80er Jahre zum Beispiel in München, wo findige Italiener eine Antipasti-Auswahl oder einen Teller Spaghetti aus der Miniatur-Küche in den davorliegenden Wein-Laden schoben.
Seit ein paar Jahren entstehen überall Weinläden nach diesem Konzept. Häufig sind es Sommeliers, die Neues ausprobieren oder Weinhändler die sich mit Gastro-Leuten zusammentun. In Berlin eröffnete 2007 Jürgen Hammer, der vorher unter anderem bei Dieter Müller, Lesen Sie weiter »
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