Weinbar mit Weinhandlung oder Weinhandlung mit Weinbar: ganz neu ist diese Kombination von Wein und Food nicht. Die ersten Konzepte gab es Anfang der 80er Jahre zum Beispiel in München, wo findige Italiener eine Antipasti-Auswahl oder einen Teller Spaghetti aus der Miniatur-Küche in den davorliegenden Wein-Laden schoben.

Seit ein paar Jahren entstehen überall Weinläden nach diesem Konzept. Häufig sind es Sommeliers, die Neues ausprobieren oder Weinhändler die sich mit Gastro-Leuten zusammentun. In Berlin eröffnete 2007 Jürgen Hammer, der vorher unter anderem bei Dieter Müller, Lesen Sie weiter »

WSET + Weinakademie Halle 4 Stand B61

Die Weinakademie Berlin und der Wine and Spirit Education Trust (WSET) laden an ihren Stand in Halle 4 B 61 (VINUM) ein. Hier gibts Informationen zum Thema Weinausbildung und Marketing. Aus London wird David Wrigley Master of Wine und Director International von WSET für Gespräche zur Verfügung stehen. David wird am Dienstag in der VINUM Verkostungsarena jeweils um 12h30 und 15h00 ein Tasting nach dem WSET Verkostungsschema durchführen. Bitte beim VINUM Stand anmelden!

Am Montagabend um 18h00 gibt es ein Treffen der Weinblogger an unserem Stand. David Nelles von ethority wird einen kurzen Vortrag halten. “Wein, Web 2.0, social media und twitter“

Eine gute Gelegenheit für Agenturen, einmal die Weinblogger-Szene kennenzulernen!

Übrigens: wenn Sie genug Wein probiert haben, kommen Sie doch auf einen Kaffee bei uns vorbei!

Ein paar weitere picks von der Messe:
Lesen Sie weiter »