18. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare

Vorreiter: Guide Michelin zukünftig nur noch online?

Der Verlust des dritten A, die Euro-Kapriolen ihres Präsidenten – nichts soll die Franzosen zur Zeit so erschüttern, wie die Ankündigung der Firma Michelin, dass der Rote Führer – Le Guide Rouge – nur noch online erscheinen wird Weiterlesen

31. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
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Unser täglich Brot …

Was haben die Herren Liebig, Nestle, Knorr und Maggi gemeinsam? Sie haben mehr Einfluß auf die moderne Ernährung als Herr Bocuse, Herr Schuhbeck, Herr Lafer und die ganzen Fernsehköche zusammen – und man kann sie bis Ende April in Mannheim treffen. Weiterlesen