Weinhandel: neue Läden in der Krise
Geschrieben von Michael W. Pleitgen in Fachhandel, Marketing, Tags: Barrique Wein, Fachhandel, Franchise im Wein, HAWESKO, Jacques, Kiderlen, Krise, Marketing, Rindchen, VIF Weinhandel, VINO, Vino24, vom Fass AG, Weinland Mövenpick, 1,655 mal gelesenDie Ketten wachsen weiter und verändern die Struktur des Weinmarktes. Die Forschungsanstalt Geisenheim zählt 4.576 Wein-Einzelhandelsgeschäfte in Deutschland (Hoffmann, Premium-Weinmarkt 2007). Davon werden 570 Outlets Filialunternehmen zugerechnet. Während in der Krise viele „Einzel-Kämpfer“ aufgeben müssen, bauen die Ketten weiter an. In einem interessanten Interview in Wein + Markt (10/2009) äußert sich Johannes Kiderlen, Chef und Inhaber der VOM FASS AG zu Details des Franchise-Geschäftes. Lesen Sie weiter »




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