28. Mai 2009
von Michael W. Pleitgen
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Öko-Konzepte – Handel tut sich schwer mit Bio

Bio-Artikel neben konventionellen Artikeln platzieren, eine eigene Bio-Ecke oder gleich ein ganzes Shop-Konzept? Der Handel war bis vor Kurzem weitgehend unentschlossen. Am weitesten hatte sich von den Großen die REWE mit ihrem „Vierlinden“ Schiene vorgewagt. Lesen Sie weiter