17. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
Zur Zeit liegen die Themen-Schwerpunkte auf dem Weinakademie Blog bei Weinhandel, Marketing und Social Media. Ich kann mir aber eine ganze Reihe weiterer Themen vorstellen.
Deshalb hier die Frage an die Leser, was sie gerne mehr lesen wollen. Bitte abstimmen! Weiterlesen
9. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Heute back ich, morgen brau ich …
Der Whirlpool ist ein großer Einmachkessel – gerade haben wir noch einmal richtig gerührt. Jetzt heißt es ein paar Minuten warten, bis die Trubstoffe in der Mitte der Flüssigkeit einen Kegel gebildet haben und zu Boden sinken…. Weiterlesen
1. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Jetzt einschreiben für die neuen WSET Kurse
Nicht alles, aber vieles macht das neue Jahr bei den WSET Kursen neu: es gibt neue Bezeichnungen, zum Teil neue Lehrpläne und neue Bücher. Weiterlesen
24. Dezember 2011
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Feliz Navidad – Frohe Weihnachten
Frohe Weihnachten – Happy holidays – Bonnes Fêtes – Feliz Navidad Weiterlesen
11. November 2011
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für WSET – Vivien Golitz will es wissen
Sie war die Erste am Sonntag-Morgen. „Haben Sie gut hergefunden?“ fragte ich. „Klar – war ein schönes Stück mit dem Roller hier raus zu fahren“ sagte sie. nsere WSET Kurse finden ganz am östlichen Rand Berlins in Schmöckwitz oder Erkner statt. „Kurz vor der polnischen Grenze“ sage ich, wenn mich jemand fragt. Beides ganz nah am Wasser gelegen – außerhalb hauptstädischer Hektik, konzentrationsfördernd – aber trotzdem gut erreichbar. Weiterlesen
10. November 2011
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
Gemeinsam ist man weniger allein – gemeinsam kann man aber vor allem stärker sein. Ein gutes Beispiel ist der Weinbund Berlin, der am letzten Wochenende seine Jahrespräsentation im Logenhaus hatte. Weiterlesen