13. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Die aktuellen Top-Ten der Handelswerbung
Viele Händler fühlen sich durch die übermächtige Konkurrenz des Lebensmittelhandels, der Discounter, der Ketten und des Internets in die Ecke gedrückt. Dabei gibt es Möglichkeiten zum Handeln! Weiterlesen
3. Mai 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Deutschlands bester Getränkemarkt – ganz hoch im Norden
Ganz oben im Nord-Osten, dort wo es schon garnicht mehr weiter geht, in Stralsund – dort liegt Deutschlands bester Getränkemarkt in der Großfläche. Anfang April war ich für WEIN+MARKT vor Ort. Weiterlesen
30. April 2012
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare
Marcel setzt auf die Leute, die unterwegs essen. Mit seiner Feldküche steht er auf einem Parkplatz am Müggelsee in Berlin zwischen Friedrichshagen und Rahnsdorf. Seine Kunden sind LKW-Fahrer, Vertreter und Leute aus dem Büro.“Schnelles Essen ist für viele eine Notwendigkeit“ heißt es in der Nestle Studie 2011 Weiterlesen
24. April 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für McCafé vor Tchibo und Starbucks
In Deutschland trinken 87 Prozent regelmäßig Kaffee, und vier weitere Prozent gelegentlich. Ihren Kaffee trinken die Bundesbürger weiterhin am liebsten daheim. Gleichzeitig wächst der Markt für Kaffeebars weiter, wie die Zeitschrift Food-Service vermeldet. Weiterlesen
20. April 2012
von Michael W. Pleitgen
5 Kommentare
Endlich mal eine gute Nachricht: Vater Staat – oder besser die europäische Union – beteiligt sich an den Kosten Ihrer persönlichen Wein-Weiterbildung! Bei entsprechenden Vorausetzungen können zum Beispiel 50% eines WSET-Kurses gefördert werden. Weiterlesen
16. April 2012
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
Speziell für die Gastronomie hat der Wine and Spirit Education Trust (WSET) ein Einsteiger-Seminar entwickelt, daß international bereits sehr nachgefragt ist. Am vergangenen Wochenende fand in Koblenz das erste Training für Seminar-Leiter statt. Weiterlesen