12. Mai 2009
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Weathering the Economic Storm
Unter dem Motto „abwettern“ stand auch das diesjährige Treffen der WSET Programmanbieter (APP) am Montag in London. Im Vorfeld der London International Wine Fair treffen sich die APPs aus aller Welt zum Erfahrungsaustausch. Vor Jahren war der Kreis sehr überschaubar, jeder kannte jeden. Weiterlesen
5. Februar 2009
von Michael W. Pleitgen
9 Kommentare
Gleich zu Beginn der lebhaften Diskussion konnte Heijbroek Positives verkünden: die aktuelle Krise wird die Konsumenten nicht davon abhalten, Wein zu trinken. Wein ist vor allem in den Mittelschichten zu einem integrativen Bestandteil des Lifestyle geworden. Weiterlesen
22. Oktober 2008
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für In der Krise investieren
Trotz dunkler Wolken am Horizont will die Gastro-Branche weiter investieren. Dies zeigt der AHGZ Monitor (5.000 Gastbetriebe) für den Monat September. 79,6% des repräsentativen Querschnitts erwarten für die kommenden Monate einen Unmsatzrückgang oder zumindest stagnierende Umsätze. Weiterlesen