8. Januar 2009
von Michael W. Pleitgen
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Trends 2009: Eco und Bio

Beide Beispiele zeigen: erst ökonomischer Zwang ändert etwas. Und dann oft viel schneller, als gedacht. Die Liste ließe sich verlängern. Eines hat das letzte Jahr mit stiegenden Lebensmittelpreisen, Energie- und Finanzkrise allen deutlich vor Augen geführt: die Resourcen sind endlich und der Streit darum hat gerade erst begonnen. Weiterlesen

7. Januar 2009
von Michael W. Pleitgen
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Irland: Weinsteuer verschlechtert Wein-Qualität

Mike Finegan ist Director des Wine Board of Ireland in Dublin. Das Wineboard ist eine Einrichtung der Wein- und Spirituosen Industrie in Irland und für die Wein-Ausbildung und Personalschulung zuständig. Ich wollte von ihm wissen, wie sich die drastische Erhöhung der Weinsteuer in Irland um 25 % im Oktober des letzten Jahres ausgewirkt hat. Weiterlesen

6. Januar 2009
von Michael W. Pleitgen
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Dramatic Shift in Marketing Reality

Für alle, die es gern in bewegten Bildern haben, hat ScholzundFriends ein instruktives Video zur Veränderung in der Marketing Realität von den 50zigern bis heute ins Netz gestellt und dabei auch das Thema Social Media ganz gut erklärt. Vorsicht beim … Weiterlesen

5. Januar 2009
von Michael W. Pleitgen
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Trends 2009: Der Wettbewerb wird härter

In der LZ vom 2. Januar stellt GFK Marktforscher Tawarda vorab einige Fakten aus der neuen Studie zu Trends in der Konsumgüterbranche vor, die die GFK am 22. Januar veröffentlichen wird. Für ihn wird es zuerst die Gastronomen treffen. Der Außer-Haus–Verzehr wird weiter zurückgehen. Eine Situation, von der der Lebensmittelhandel seiner Ansicht nach sogar profitieren kann. Der Preis werde einen höheren Stellenwert bekommen, aber gleichzeitig werde der Verbraucher mehr auf Qualität achten. Er werde fragen, was er für sein Geld bekomme. Weiterlesen

2. Januar 2009
von Michael W. Pleitgen
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Auch in der Weinbranche: Blogs werden immer wichtiger

Was Blogs angeht, scheint sich die Weinbranche allen Unkenrufen zum Trotz doch im Aufwind zu befinden: Mario Scheuermann hat zum Jahresende recheriert, wie viele deutschsprachige Weinblogs es jetzt gibt: er ist auf die erstaunliche Zahl von 60 gekommen. Für die professionellen Weinblogs hat er für das 4.Quartal Zugriffszahlen und Besucher eruiert. Weiterlesen