5. Februar 2009
von Michael W. Pleitgen
9 Kommentare
Gleich zu Beginn der lebhaften Diskussion konnte Heijbroek Positives verkünden: die aktuelle Krise wird die Konsumenten nicht davon abhalten, Wein zu trinken. Wein ist vor allem in den Mittelschichten zu einem integrativen Bestandteil des Lifestyle geworden. Weiterlesen
4. Februar 2009
von Michael W. Pleitgen
5 Kommentare
Bei meinen WSET-Seminaren (Wine and Spirit Education Trust) spreche ich immer auch das Thema Alkohol-Prävention an. In UK ist klar: wir sprechen ganz offen auch über negative Wirkungen von übermäßigem Alkoholgenuss und diskutieren über verantwortungsvollen Umgang mit zum Beispiel: Wein. Weiterlesen
3. Februar 2009
von Michael W. Pleitgen
1 Kommentar
20 Jahre gibt es die Wine Library (Weinbilbliothek) am Trinity Square unweit des London Tower jetzt schon. Das spricht fürs Konzept: eine kleine Weinhandlung kombiniert mit einem Kellerrestaurant. Wobei Restaurant eigentlich übertrieben ist. Weiterlesen
2. Februar 2009
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Da sagt man immer: Neue Welt – Südafrika feiert 350 Jahre Weinbau
Vor 350 Jahren wurden am Kap die ersten Trauben geerntet und Wein daraus gekeltert. Kann man da wirklich von „Neuer Welt“ sprechen? Südafrika hat mehr Weinbautradition als viele andere Neue Welt Länder, bei denen es „erst“ vor 160 Jahren begann, wie mit Dr. Rawson-Penfolds oder der deutschen Seppelt-Familie in Australien. Weiterlesen