11. Januar 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Der Preis ist heiss
Jetzt ist wieder die Zeit intensiven Verkostens: der neue Jahrgang ist da und bis zum März muss die Preisliste fertig sein. Bei vielen Weinhändlern und insbesondere bei den Einkäufern kommt im Januar/Februar gerne etwas Stress auf Weiterlesen
17. September 2009
von Michael W. Pleitgen
2 Kommentare
Jetzt steht es fest: Parker-Punkte lassen einen Wein besser schmecken! Aber nicht nur Parker-Punkte, auch Wein-Wisser Bewertungen und ganz profane Euros verändern den Geschmack!
Michael Siegrist und Marie-Eve Cousin von der ETH Zürich veröffentlichten in der Juni-Ausgabe des Wissenschaftsmagazins „appetite“ die Ergebnisse einer Studie zum Verhältnis von Vorwissen und Geschmacks-Eindrücken bei Wein. Weiterlesen
10. August 2009
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare
Marketing-Experten meinen, daß die Rezession das Kaufverhalten der Verbraucher so nachhaltig verändert, daß es auch nach einer Konjunkturerholung so bleibt. Weiterlesen