Verbraucher fragen mehr - foto:davitydave/flickr

Aus der Welt-Verbesserung ist seit 2007 endgültig die Selbst-Verbesserung geworden. Immer mehr Männer wollen sich selbst mit ethischem Konsum etwas Gutes tun. Einen Beitrag leisten, sich Wohlfühlen auch im übertragenen Sinne und Gesundheit stehen ganz oben auf der Liste der Wünsche.  Zu diesem Ergebnis kommt die repräsentative Otto-Group Trendstudie 2009: “Die Zukunft des ethischen Konsums”. Das Trendbüro Hamburg hatte im Auftrag der Otto-Group untersucht, wie sich die Einstellungen zu ethischem Konsum von 2007 zu heute verändert haben. Lesen Sie weiter »

EU - Biokennzeichnung foto:Leufstedt/flickr

Umwelt, Bio, Öko begeistert nicht alle. In manchen Bevölkerungsgruppen stossen diese Worte eher auf Skepsis oder Ablehnung. Dies scheint das Ergebnis einer bisher unveröffentlichten Studie des Sinus-Institutes Heidelberg zu sein. Prof. Franz Walter von der Universität Göttingen stellte sie vorab im SPIEGEL vor. Lesen Sie weiter »

Großbritannien importiert jährlich 1,6 Milliarden Flaschen Wein aus dem  Ausland. Der größte Teil kommt aus Übersee. Das bedeutet, pro Jahr müssen 630.000 to Abfallglas entsorgt werden.

Die staatliche Agentur WRAP (Waste & Resources Action Programme) bekam 2005 den Auftrag, ein Programm zur Reduzierung des Glas-Abfalls aufzusetzen.  Zusammen mit der Weinwirtschaft startete GlassRite in 2006. Für das Programm konnten sowohl  große internationalen Firmen wie zum Besispiel Constellation Brands, als auch Importeure und Supermarktketten wie Tesco gewonnen werden. Studien ergaben, daß in der Lieferkette Verpackung und Transport den größten CO-Ausstoß bewirken. Daher  fördert GlassRite den Einsatz von Leichtglas und Inlandsfüllungen.

WRAP Video zum GlassRite Projekt

Das Volumen der Inlandsfüllungen wurde durch die Initiative auf 115 Millionen gessteigert und liegt jetzt bei etwas über 7% des Importvolumens.  Der größte Teil der Flaschen-Importe ist traditionell in grünes Glas gefüllt. Industrie und Handel wurden aufgerufen, verstärkt grüne Recyceling-Flaschen einzusetzen, die aus dem Grünglas gewonnen werden.  Heute wird zu 90% grünes Recyceling-Glas eingesetzt. Auch das hat zu einer weiteren Reduzierung des Abfallglases  geführt.  Seit dem Start des Programms wurde der Überseetransport von 300 Millionen Flaschen sowie über 20.000 to Glas durch Leichtflaschen-Einsatz eingespart.

Die Broschüre “Bottling Wine in a Changing Climate” bietet eine gute Übersicht. Ob Winzer, Abfüller oder Händler: bei der Glas-Wahl kann den eigenen Einsatz für Nachhaltigkeit unter Beweis stellen und sich gleich zu einem hochaktuellen Thema positiv positionieren! Das Schöne: man braucht nicht viel zu erklären, die Kunden sind bereits für das Thema sensibilisiert, weil sie selbst Glas sammeln und trennen.

Der Auftakt der London International Wine Fair am Dienstag war erst mal erschreckend: viele Plätze unbesetzt, mancher alte Bekannte garnicht vertreten und leere Gänge. Am frühen Nachmittag war die Weinhalle dann doch gut gefüllt. Allenthalben wurde probiert und diskutiert. Gut besucht der Riesling-Stand des DWI. Die modernen Weine scheine gerade bei jungen Leuten gut anzukommen.

Lean & Green Dieter Lehmann O-I Australia mit neuer Leichtflasche

Sustainability - Nachhaltigkeit hat die Chance das Wort des Jahres zu werden. Leichtere Flaschen und neue Verpackungen aus Australien und Neuseeland. Die Carbon-footprint Diskussion zwingt zum Handeln. Die ökologischste Variante wäre, die Weine in Europa abzufüllen. Damit verliert der Produzent die Kontrolle über Qualität und Marke. Die Australier stellen deshalb eine Flasche vor, die im Schnitt 25% leichter ist als die normale Flasche, aber trotzdem nach Premium aussieht. Banrock Station, die grüne Vorzeige-Winery von Constellation ist einer der ersten Kunden für die Leichtflasche.

Die Lion Nathan Group (Wither Hills, Petaluma, Knappstein, St. Hallet ) ist gleich Lesen Sie weiter »