7. Dezember 2009
von Michael W. Pleitgen
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Wer sich zwei Wochen vor Weihnachten einmal durch die aktuellen Online-Angebote und Newsletter des Wein-Fachhandels klickt, kann den Eindruck gewinnen, daß hier eine Branche kollektiv am Rad dreht. Überall wird mächtig gespart, der Rotstift dick angesetzt, Rabatt und Discount allenthalben. Weiterlesen
22. September 2009
von Michael W. Pleitgen
3 Kommentare
Bio, Öko, Fairtrade gehören fast schon zum Mainstream. Seit im Lebensmittelhandel die Discounter das Thema aufgegriffen haben, hat es viel an Dynamik gewonnen. Diese Woche wurde zur „Fairen Woche“ deklariert und es läuft der Weltrekordversuch mit Fairem Kaffee. Dank Aldi kann er ein Erfolg werden. Auch Bio-Wein ist mittelerweile im LEH angekommen. Was machen die Bio-Spezialisten? Weiterlesen