WSET Level 2 Award in Spirits
WSET Level 2 Award in Spirits

Neu: WSET Level 2 Award Spirituosen in Berlin

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2019 wird die Weinakademie Berlin in Zusammenarbeit mit der Spirituosenakademie im kommenden März den WSET Level 2 Award in Spirits anbieten.

WSET Level 2 Award in Spirits

WSET Level 2 Award in Spirits

WSET London hat nach dem WSET Level 1 in Spirituosen auch den Level 2 Award in Spirits aufgesetzt. Ein Spirituosen-Kurs auf dem Level 3 Niveau ist in Vorbereitung. Die steigende Nachfrage nach hochwertigen Spirituosen braucht auch in der Bar-Szene mehr zertifiziertes Wissen.

Was bei den Spirituosenherstellern schon lange Praxis ist, wird jetzt auch für jedermann zugänglich. Diageo, Brown-Foreman, Bacardi oder Pernod-Ricard bilden ihre Mitarbeiter seit langen Jahren nach den Richtlinien von WSET aus.

Für wen ist der Kurs zum  Level 2 Award in Spirits gedacht?

Der Kurs WSET L2 Award in Spirits erweitert die Fähigkeiten, die in allen Bereichen des Handels und der Gastronomie benötigt werden. Er ist interessant für alle, die in Kundenservice, Gastronomie, Einzel- und Großhandel tätig sind. Aber auch für Teilnehmer, die nicht in der Getränkeindustrie beschäftigt sind und ihre Kenntnisse auf strukturierte Weise erweitern wollen, ist der Kurs geeignet.

Die Lerninhalte des Kurses:

  • Der Spirituosenmarkt
  • Produktion
  • Weinbrand/Brandy, Scotch Whisky, Whiskey, Rum, Wodka, Tequila
  • Gin und andere aromatisierte Spirituosen
  • Liköre und Obstbrände
  • Verkauf und Service von Spirituosen
  • Spirituosenverkostung mit dem WSET Systematischen Verkosten von Spirituosen

Die Prüfung besteht aus einem Test mit 50 Multiple-Choice-Fragen.

Der Kurs im Frühjahr dauert zwei Tage und kostet 590,00 Euro

Leistungen:

deutsches Lehrbuch, Unterrichtsskripte + Handouts, 40 Spirituosenmuster, Prüfungsgebühr, Original Certificate von WSET® London

Der Frühjahrstermin in Berlin ist:

Berlin, 23.-24. März 2019

 

Weitere Infos zum Kurs und zu Anmeldung finden sich hier.

Die komplette Dokementation kann man hier herunterladen (PDF).

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