14. September 2012
von Michael W. Pleitgen
Kommentare deaktiviert für Die Zukunft – wir arbeiten dran
“ Die Zukunft – ob wir das hier dauerhaft schaffen? Ich bin davon überzeugt – deshalb arbeite ich daran!“ sagt Jean-Luc Trinquier nach der Diskussion mit den kritischen Wein-Educatern aus den USA. Weiterlesen
19. Juni 2012
von Michael W. Pleitgen
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Wohltuend anders als viele Seminare verlief die erste Sud de France Masterclass Anfang Juni in Hamburg. Zwei Tage Intensiv-Schulung zum Thema Languedoc-Roussillon mit Master of Wine Matthew Stubbs Weiterlesen
19. April 2012
von Michael W. Pleitgen
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Stammplätze im Weinregal gibt es keine mehr – das haben auch die Süd-Franzosen verstanden. Dauerhaft präsent ist man nur, wenn es einem gelingt, sich nachhaltig bei den Entscheidern im Handel und in den Köpfen der Verbraucher zu verankern. Die Franzosen versuchen das seit 2006 mit einer gemeinsamen Strategie unter der Dachmarke „Sud de France“. Weiterlesen
16. September 2011
von Michael W. Pleitgen
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Unüberhörbar war er zugange – ein großer blauer Vollernter der Marke Braud. Mit Ausschlafen war es vorbei – irgendwie habe ich mit diesen Geräten meine ganz eigenen Erfahrungen. Weiterlesen
25. September 2009
von Michael W. Pleitgen
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In den Dörfern im Hinterland macht sich der Strukturwandel immer stärker bemerkbar: keine Leute mehr, keine Geschäfte mehr, der Bäcker hat schon vor langer Zeit zugemacht. Draußen in den Rebbergen ist bald jede zweite Fläche offengelassen. Klasse statt Masse, hieß die Devise und die Rodungsprämie hat ihren Teil zur Veränderung beigetragen. Weiterlesen